برای پختن غذا با "مثلث سلامت" مهم‌ترین مورد نوع مواد غذایی اولیه به‌کار رفته است یعنی صرف نظر از اینکه نوع غذا چه باشد، مواد اولیه می‌توانند بسیار ساده و در دسترس و معمولی اما همگی از نوع مرغوب باشند اما چطور؟!

محققان بر اساس نتایج یک مطالعه هشدار دادند که مصرف گوشت قرمز و مرغ تنها سه بار در هفته می تواند خطر ابتلا به ۹ بیماری شامل بیماری قلبی، ذات الریه و دیابت را افزایش دهد.

آهن به دلیل نقش مهمی که در تولید هموگلوبین خون و در نتیجه انتقال اکسیژن به سلول‌های بدن دارد، یک ماده معدنی مهم برای انسان به شمار می‌رود.

نوشابه‌های گاز دار و ماء الشعیر دو نوشیدنی بسیار پرطرفدار هستند، اما ماء الشعیر بدون شکر یا کم شیرین دارای خواص درمانی است درصورتی که نوشابه گاز دار تنها به بدن آسیب می‌رساند و مزیت درمانی خاصی جز در درمان اسهال و استفراغ ندارد.

در این گزارش ۱۱ خاصیت شگفت انگیز روغن زیتون برای سلامتی را می‌خوانیم که از سوی تحقیقات علمی اثبات شده‌اند.

ترکیب سیر خام و روغن زیتون یک درمان قدیمی برای کاهش وزن است که متابولیسم بدن را تقویت می کند، از این رو، کالری بیشتری سوزانده می شود.

اگر به‌راستی روغنهای مایع موجود در بازار کشورمان روغنهای سالمی هستند و با حذف "روغن‌های حیوانی" چرا هرروز شاهد رشد روزافزون بیماران قلبی ــ عروقی و رشد تصاعدی سکته‌های قلبی و مغزی هستیم؟! و چرا در زمان حاضر علت اول مرگ ایرانیان سکته‌های قلبی است؟!

پاستا و ماکارونی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از مردم است، متخصصان تغذیه می‌گویند این درست است که خوردن پاستا می‌تواند انرژی زیادی به بدن برساند و مواد مغذی نیز داشته باشد، اما زیاده روی در خوردن آن می‌تواند سلامت بدن را به خطر بیندازد

در بین لبنیات، پنیر و ماست دارای خواص درمانی شگفت انگیز هستند و می‌توانند مانع از ابتلای افراد به برخی بیماری‌ها شوند، اهمیت پنیر به اندازه‌ای است که توصیه می‌شود به همراه بیشتر غذا‌ها مصرف شود.

گرچه انتخاب اکثر ما برای رفع عطش، نوشیدن آب سرد است، اما مزیتهای سلامتی آب گرم در مقابل آب سرد کاملا اثبات شده است.

این روزها در برخی عطاری‌های سطح شهر در مورد درمان دردها و بیماری‌ها با روغن‌های با منشأ حیوانی همچون روغن شترمرغ و روغن‌الاغ و خراطین و مار و عقرب تبلیغات زیادی می‌شود.

داشتن پوستی سالم و زیبا همراه با موهایی بلند و خیره کننده، همواره یکی از دغدغه‌های زنان دنیای امروز و حتی گذشته بوده است و زنان همواره دنبال راهی برای دستیابی به زیبایی ظاهری هستند.

دانشمندان دانشگاه کوئینزلند و مرکز بیماری‌های نورودژنراتیو آلمان اثرات غیرمنتظره خوردن سیب کشف کرده‌اند.

شواهد در مورد تاثیر اسیدهای چرب امگا-3 بر سلامت مو محدود هستند. اما چند مطالعه نشان داده اند که اسیدهای چرب امگا-3 به رشد مو کمک می کنند.

اگرچه پختن تخم مرغ باعث هضم بیشتر برخی مواد مغذی می‌شود، اما می‌تواند به برخی مواد دیگر آسیب برساند. این موضوع غیر معمول نیست؛ پخت اکثر غذاها باعث کاهش برخی از مواد مغذی می‌شود، به خصوص اگر در دمای بالا برای مدت زمان طولانی پخته شوند.