زمانی که کربوهیدرات را از طریق منابع گیاهی وارد بدن می کنیم، از گروه مهمی از انواع مواد مغذی و ارزشمند بهره مند می شویم. میوه ها و سبزیجاتی که منبع کربوهیدرات محسوب می شوند، حاوی فیتونوترینت های کلیدی مانند بتاکاروتن و لیکوپن هستند که نمی توانید آنها را از طریق منابع دیگر کربوهیدرات مانند غلات یا لبنیات به دست بیاورید.

مصرف غذا‌های چرب مانند کله پاچه در وعده سحر باعث افزایش یا تشدید تشنگی در روزه داران خواهد شد.

مصرف مکمل‌های اسیدچرب امگا ۳ منجر به افزایش احتمال فیبریلاسیون دهلیزی در افرادی می‌شود که تری‌گلیسیرید بالایی دارند.

صبحانه یکی از وعده‌های اصلی روزانه است و این وعده در تعیین سطح متابولیسم روزانه، عملکرد فیزیکی و فکری نقش اساسی دارد.

اگر بلافاصله قطعاتی از محصولات تازه کشاورزی را جدا کرده و در سطح زباله بیندازید، بسیاری از مواد مغذی قدرتمند این محصولات را از دست داده اید.

آلرژی غذایی، واکنش سیستم ایمنی نسبت به مقادیر ‌اندکی از برخی مواد غذایی است که در بیشتر موارد با افزایش آنتی‌بادی IgE همراه است.

زیاده‌روی در خوردن هندوانه می‌تواند عارضه‌ساز باشد.

پوست هندوانه را دور نریزید چون فواید و خواص آن برای بدن بیشمار است، از تقویت قوای جنسی در مردان تا کاهش سریع فشارخون و جلوگیری از سکته

گوارش فقط پروسه‌ای نیست که طی آن غذا تجزیه شده و انرژی و مواد مغذی ضروری بدن تأمین شود، بلکه یک سیستم گوارش سالم و خوب، کلید یک زندگی طولانی و به دور از بیماری‌هاست.

کره‌ای که از دام‌های علف‌خوار به دست آمده باشد حاوی ویتامین K2 است که در مقایسه با نوع گیاهی آن، خطر حملهٔ قلبی را کاهش می‌دهد.

مطالعه‌ای تازه نشان داده است که زیاده‌روی در مصرف هفتگی تخم‌مرغ می‌تواند باعث مرگ زودرس افراد شود.

یک متخصص تغذیه و رژیم شناسی درباره میزان مصرف شیره خرما و انگور توسط افراد مبتلا به دیابت و اضافه وزن توضیحاتی داد.

روغن در غذای ما ایرانی ها به اصلی اساسی و ثابت تبدیل شده است؛ اما گاهی اوقات پیش می آید که بعد از سرخ کردن مواد غذایی مقداری روغن باقی می ماند و نمی دانیم این روغن را دور بریزیم یا می توانیم مجدد از آن استفاده کنیم.

سبزیجات نه تنها برای عضلات و کاهش اندازه دور کمر مفید هستند، بلکه نتایج مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف سبزیجات با سلامت قلب همراه است. محققان در استرالیا دریافتند، سبزی‌های غنی از نیترات، سبزی‌های برگ‌دار و ریشه‌دار فشار خون را پایین آورده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند.

اگر می خواهید در فصل بهار شاداب و سرحال باشید این مطلب را بخوانید و گام به گام پیش بروید.