دکتر سیدمهدی میرغضنفری، پژوهشگر طب سنتی در ارتباط با مصرف سالاد و تاثیر آن برای لاغری از دیدگاه طب سنتی اظهار داشت: استفاده از سالاد سبزیجات تازه و کاهو برای کاهش وزن توصیه می‌شود ولی این مسئله برای همه و با هر مزاجی خواص یکسانی ندارد.

ماست یک ماده غذایی است که در کنار وعده های اصلی مصرف شده و در عین حال می‌ تواند یک صبحانه یا ناهار خوشمزه و در عین حال سالم باشد. این غذا منبع خوبی از پروتئین، کلسیم، ویتامین ها و پروبیوتیک ها است.

این روزها شاهد هستیم که بسیاری از افراد عادت به مصرف زیاد چیپس دارند که این مواد خوراکی برای بدن مضر است.

با مصرف ۱۰ غذای مقوی و سالم می‌توانید کمتر از ۲ هفته کاهش وزن را تجربه کنید.

برنج ایرانی خوشبو که لعاب کمتری دارد و هنگام پخت قد می کشد از بهترین اقسام برنج است. چلوکباب با کره از بهترین غذاهای ایرانی است البته به شرطی که کباب آن از گوشت تازه باشد.

محققان می گویند داشتن یک رژیم غذایی معتدل می تواند خطر بروز فشارخون بالا در شما را کاهش دهد.

مسئول گروه تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اراک گفت: با توجه به اینکه در دوران نوروز، که یک سری از شیرینی جات، تنقلات و مواد پرکالری بیشتر است و برنامه غذایی خانواده ها، بهم می خورد، توجه به تغذیه سالم بخصوص در کودکان و گروه سنی پایین، اهمیت بسیار بالایی دارد.

اثرات مثبت مصرف موز بر سلامت روده شناخته‌شده هستند اما فواید این میوه محبوب به همین جا ختم نمی‌شود. به گفته کارشناسان، افزودن موز به رژیم غذایی می‌تواند در بسیاری از زمینه‌ها به بهبود و تقویت سلامت بدن انسان کمک کند.

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در چهارمحال و بختیاری گفت: جوانه گندم ماده اصلی تشکیل دهنده سمنو است که غنی از ویتامین‌های گروه B مانند B۶، B۱ و همچنین ویتامین E است، در جوانه گندم موادی مانند سلنیوم و منیزیم نیز وجود دارد که تاثیر بالایی در پیشگیری از ابتلا به سرطان دارند.

ید، ماده معدنی ضروری برای تولید هورمون‌های تیروئیدی است که 80 درصد آن در غده تیروئید ذخیره می‌شود. دریافت ید از منابع غذایی غنی آن باید کافی و منظم باشد تا نیازهای بدن به این ماده مغذی تامین شود زیرا فقط 20 درصد ید در غده تیروئید ذخیره می‌‌شود.

دو مکمل‌ سلنیوم و ویتامین E در دوزهای بالاتر از میزان توصیه شده روزانه خطر سرطان را افزایش می‌دهند.

تحقیقات جدید دانشمندان نشان می‌دهد نوشیدن قهوه می‌تواند «کاهش شناختی» ناشی از پیری و آلزایمر را کاهش دهد.

این ماده خوراکی می‌تواند حتی از پوسیدگی دندان پیشگیری نماید.

با جای دادن گردو در برنامه غذایی خود می توانید سلامت مغز و معده خود را تقویت کنید.

بررسی های جدید نشان می دهد مصرف گوشت سفید به اندازه مصرف گوشت قرمز باعث افزایش سطح کلسترول بد خون می شود در حالی که پروتئین غیر گوشتی مانند پروتئین لبنیات، حبوبات و سبزیجات بیشترین میزان کلسترول بد را کاهش می دهد.