تخم‌مرغ این خوردنی شگفت‌انگیز! تعداد خوراکی‌هایی که به اندازه‌ی تخم مرغ ارزش غذایی داشته باشند کم است. زمانی کارشناسان تصور می‌کردند تخم مرغ غذای سالمی نیست زیرا کلسترول بالایی دارد، اما امروزه این‌طور فکر نمی‌کنند.

ویتامین های گروه ب محلول در آب هستند و نقش مهمی در تولید انرژی و کمک به واکنش های آنزیمی لازم برای متابولیسم چربی، پروتئین و کربوهیدرات دارند.

در سنین بالاتر، رگ های خونی به طور طبیعی خاصیت ارتجاعی خود را از دست می دهند، بنابراین دیگر به خوبی حالت کشسانی ندارند و عروق سفت شده می توانند منجر به فشار خون شوند.

متخصصان تغذیه تاکید دارند از مصرف شیر با هر نوع ماده غذایی مانند موز پرهیز کنید.

کلسیم ۲ ٪ از کل وزن بدن در بزرگسالان را تشکیل می‌دهد. در استخوان‌ها و دندان‌ها در مقادیر زیاد یافت می‌شود. ردیابی مواد معدنی نیز در سیستم گردش خون وجود دارد که از خونریزی تهدید کننده جلوگیری می‌کند.

لیزا یانگ متخصص تغذیه می‌گوید: یک وقفه‌کاری در وسط روز، حتی اگر فقط ۳۰‌دقیقه باشد، برای صرف ناهار ضرورت دارد، زیرا می‌تواند از رخوت و خستگی در ساعات بعدازظهر پیشگیری و به شما کمک کند در تمام طول ساعات بعدازظهر انرژی لازم را داشته باشید.

مصرف زیاد گوشت قرمز نه تنها برای بدن مفید نیست بلکه سلامت آن را هم به خطر می‌اندازد.

متخصصان درباره دلایل مصرف نکردن میوه به عنوان دسر بعد از غذا توضیحاتی را ارائه کردند.

تخمین زده می شود که ۴۰ تا ۵۰ درصد جمعیت عمومی در ایالات متحده از اختلالات خواب از جمله بی خوابی رنج می برند. بی خوابی مزمن خود عامل ابتلا به اضطراب، افسردگی و حملات هراس است.

یک مطالعه جدید نشان می دهد بزرگسالانی که صبحانه را حذف می کنند، مواد مغذی اصلی را که بیشتر در مواد غذایی تشکیل دهنده وعده های صبح وجود دارد، از دست خواهند داد.

همه ما یک سال و اندی گذشته روزهای سختی را پشت سر گذاشته ایم که هنوز هم از شر اثرات منفی آن روی ابعاد مختلف زندگی مان خلاص نشده ایم. بسیاری از افراد به این عفونت مبتلا شده اند و برخی هم عزیزان خود را به دلیل این عفونت مهملک از دست داده اند.

میوه ها و آبمیوه ها از سری مواد غذایی پرطرفداری هستند که ارزش غذایی بالایی نیز دارند. در فصل تابستان و دیگر فصل های گرم سال ، بیشتر افراد تمایل به استفاده از آبمیوه ها را دارند ، اما کارشناسان تغذیه بر این عقیده اند که خوردن خود ِ میوه بهتر از آبمیوه است.

اولین قانون کاهش فشار خون بالا ,کاهش مصرف نمک است. اما برخی مواد غذایی خاص باید در رژیم غذایی باشد و برخی مواد باید نباشد

مواد غذایی مضر برای مغز در هوای گرم را در ادامه بشناسید. مغز انسان و سلامت آن بسیار مهم است.

مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی خراسان شمالی گفت: نحوه پخت برنج بر میزان آرسنیک موجود در آن موثر بوده و یکی از مهمترین عوامل در کاهش آرسنیک است.