یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، گفت: در فصل سرما برای جلوگیری از بروز عارضه گوارشی، خوراکی‌های با طبع گرم را همراه با مواد غذایی طبع سرد مصرف کنید.

کبد را باید دستگاه تصفیه شخصی خودتان بدانید: دستگاهی که مواد بد و مضر وارد آن شده و مواد خوب و مفید از آن بیرون می‌آید.

مطالعه‌ای جدید مشخص کرده که خوردن روزانهٔ عصارهٔ بلوبری در بهبود عملکرد مغز، گردش خون مغزی و همچنین برخی از جنبه‌های حافظه بخصوص در افراد مسن و کهنسال موثر است.

یکی از قدیمی‌ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی، استفاده از فرآیند خشک کردن می‌باشد. به کمک این فرآیند، علاوه بر ممانعت از فساد مواد غذایی، وزن و حجم محصول نیز کاهش یافته و باعث سهولت در بسته بندی، حمل و نقل و انبارداری آن می‌گردد.

همه ما می‌دانیم که مصرف بیش‌ازحد نمک مضر است. اما آیا می‌دانستید که مصرف ناکافی نمک نیز برای سلامت مضر است؟

برای ماست خواص درمانی بسیار گسترده‌ای ذکر شده است که مهم‌ترین آنها نقش ماست در سلامت روده بزرگ و درمان اختلالات گاستروانتریت (معدی، روده‌ای) است. در زیر بیشتر توضیح داده شده است.

آبلیمو نه تنها باعث بهتر و سالم‌تر شدن فرایند هضم می‌شود، بلکه سموم (زهرابه‌های) دستگاه گوارش را رقیق می‌کند و به از بین رفتن علائم سوءهاضمه نظیر سوزش شکم و نفخ کمک می‌کند. لیموترش نیز فواید سلامتی متعددی دارد اما فواید هر دو ماده غذایی مذکور فقط در اینها خلاصه نمی‌شود.

پیاز یکی از قدیمی ترین سبزی ها در دنیا و ایران است که خاستگاه آن را در ایران و افغانستان ذکر کرده اند.

بعضی افراد، علاقه مفرط به خوردن ته دیگ، نان یا سیب زمینی برشته دارند البته نمی توان خوشمزه بودن غذاهای برشته را نادیده گرفت، اما هشدار مکرر کارشناسان، گویای آن است که افراط در مصرف این مواد غذایی، بدون شک تبعات زیادی برای سلامت دارد.

یکی از دانه های پرخاصیت که خوردن آن از گذشته تا کنون توسط بزرگتر ها و همچنین پزشکان به ما توصیه شده خاکشیر است. این دانه که شربت گوارایی هم دارد دارای خواص فوق العاده ای است.

بسیاری از افراد برای لاغری دست به کارهای عجیب و غریبی می زنند که با راه هایی بسیار ساده نیز می توان کاهش وزن داشت و لاغر شد.

همیشه متخصصان برای لاغر شدن توصیه کرده اند که کمتر غذا بخورید و بیشتر ورزش کنید. اما اخیر توجه زیادی به هورمون ها و ژنتیک می شود. چون این دو عامل نقش مهمی در کنترل وزن دارند.

امروزه رعایت برنامه های غذایی کاهش وزن و ادامه چنین برنامه هایی نیاز به توصیه هایی دارد که رعایت این نوع برنامه ها را برای افراد دارای افزایش وزن و یا چاق تسهیل می کند.

اگر از اول تا آخر بارداری، انرژی مورد نیاز مادر را در نظر بگیریم، اضافه دریافتی انرژی مادر در این دوران 300 کیلوکالری روزانه است. دریافت کالری در دوران شیردهی، در دو مرحله محاسبه می‌شود؛ شش ماهه اول و شش ماهه دوم شیردهی.

بسیاری از مردم در سراسر جهان عادت دارند که بلافاصله پس از غذا خوردن دراز کشیده و مشغول تماشای تلویزیون شوند. اما این عادتی ناسالم محسوب می شود و می تواند سلامت ما را تحت تاثیر قرار دهد.