چاقی همیشه یادآور رژیم‌های سرسخت و ضد چربی است. ولی آیا گونه‌ای از چربی هم وجود دارد که برای بدن انسان مفید باشد؟ جواب مثبت است.

انفارکتوس یا همان سکته قلبی خطری است که اگر مراقب نباشید شما را هم تهدید می کند. برای حفظ سلامت قلب تغذیه نقش مهمی دارد. اگر می‌خواهید سلامت قلب تان به این زودی ‌ها به خطر نیفتد و دور از جان تان سکته قلبی نکنید لازم است که در مصرف مواد غذایی اشاره ‌شده در این مطلب احتیاط کنید.

خوردن هسته انگور علاوه بر آن که ما را در برابر آلودگی ها حفظ می کند، اثر منفی دخانیات را نیز تا حد زیادی کاهش می دهد. اگر در شهرهای بزرگ و در میان آلودگی هوا زندگی می کنید و یا جزو افراد سیگاری هستید؛ حتما انگور میل کنید و هسته های آن را نیز درنیاورید.

بدن انسان با کاهش فعالیت و کم تحرکی، همچنین مصرف مواد غذایی حاوی کالری بالا بدون سوخت و ساز متناسب در یک اقدام تدافعی شروع به تولید چربی می کند که بیشتر این چربی ها در ناحیه شکم متمرکز می شوند.

مصرف منظم شکلات می تواند از بروز بیماری هایی همچون قلبی عروقی جلوگیری کند.

اکثر افراد تصور می کنند که سالاد یک پیش غذای لاغر کننده است و می توان به انواع سالادها اعتماد کرد. اما همیشه این طور نیست. در حالت کلی هر سالادی از ترکیبات متفاوتی تشکیل شده است که ممکن است حاوی چربی و کالری باشد بنابراین هر سالادی الزاماً یک سالاد لاغر کننده نیست.

همه ما خواهان بهترین و تازه‌ترین مواد غذایی برای خود و خانواده خود هستیم، زبرا امکان اینکه هر روز برای خرید برویم وجود ندارد. به همین دلیل مجبوریم مواد غذایی موجود در خانه را حتی‌الامکان برای مدت طولانی تازه‌تر نگه داریم.

در نوروز کودکان بیشتر دوست دارند از میان وعده‌های غذایی پرکالری و خوشمزه به جای غذاها در وعده‌های اصلی استفاده نمایند. پس باید با مواد غذایی مفید برای کودکان در نوروز، آشنا شویم.

میوه زالزالک برای برطرف کردن مشکلات قلبی خفیف مناسب است. عصاره برگ‌ ها، گل و میوه این گیاه باعث افزایش انقباض ماهیچه‌ های قلبی و ضربان قلب می‌شود.

کمتر از یک هفته به چهارشنبه سوری مانده است. با این که قرارمان این است که امسال به خاطر احترام به شهدای آتش نشان، این مراسم خیلی سنتی و بی خطر برگزار شود اما به هر حال لازم است در مورد نحوه ی تغذیه در فردی که دچار سوختگی شده بدانیم تا اگر خدای نکرده لازم شد، در این مورد اطلاعات کافی داشته باشیم...

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، گفت: در فصل سرما برای جلوگیری از بروز عارضه گوارشی، خوراکی‌های با طبع گرم را همراه با مواد غذایی طبع سرد مصرف کنید.

کبد را باید دستگاه تصفیه شخصی خودتان بدانید: دستگاهی که مواد بد و مضر وارد آن شده و مواد خوب و مفید از آن بیرون می‌آید.

مطالعه‌ای جدید مشخص کرده که خوردن روزانهٔ عصارهٔ بلوبری در بهبود عملکرد مغز، گردش خون مغزی و همچنین برخی از جنبه‌های حافظه بخصوص در افراد مسن و کهنسال موثر است.

یکی از قدیمی‌ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی، استفاده از فرآیند خشک کردن می‌باشد. به کمک این فرآیند، علاوه بر ممانعت از فساد مواد غذایی، وزن و حجم محصول نیز کاهش یافته و باعث سهولت در بسته بندی، حمل و نقل و انبارداری آن می‌گردد.

همه ما می‌دانیم که مصرف بیش‌ازحد نمک مضر است. اما آیا می‌دانستید که مصرف ناکافی نمک نیز برای سلامت مضر است؟