معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران با تاکید بر بار میکروبی بالای شیر‌های سنتی از احتمال وجود تب مالت در بستنی‌های سنتی و دستگاهی خبر داد.

۲ هفته تا ماه رمضان و بهره وری از فیض معنوی و تاثیرات مثبت روزه داری باقی مانده در این مدت با رعایت برخی تدابیر طب سنتی به آسانی روزهای گرم ماه مبارک رمضان را سپری کرده و از فواید آن بهره‌مند شوید.

عادت‌های غذایی به عنوان یکی از عوامل کلیدی سلامت از زمان تشکیل جنین تا شش سالگی کودکان شکل می‌گیرد. لذا خانم‌های باردار باید توجه ویژه‌ای به این امر داشته باشند.

ممکن است فکر کنید پتاسیم یک ماده معدنی برای کمک به حفظ تعادل الکترولیت و نه رشد عضلات محسوب می شود. اما برای ساخت پروتئین و عضله دریافت پتاسیم به میزان کافی از رژیم غذایی نیاز است.

ریواس گیاهی است که نه تنها به صورت خام مورد استفاده قرار می‌گیرد، بلکه می‌توان از آن در وعده‌های غذایی اصلی نیز بهره برد.

مصرف گوشت هر انسان در هفته چقدر باید باشد؟ این سوالی است که تمام انسان های کره زمین فارغ از اینکه در کدام قاره زندگی کنند دارند. میزان مصرف گوشت در کشورهای مختلف دنیا با یکدیگر متفاوت است. مصرف گوشت در اروپا و آمریکا در حال کاهش است، اما در آسیا آشکارا افزایش یافته است. به عقیده کارشناسان، مصرف سرانه گوشت بسیار بالاست.

گلابی خاردار یا انجیر بربری یک کاکتوسی با میوه های شیرین گلابی شکل آبدار است.

آیا در گروه افرادی قرار دارید که شب ها تا دیروقت بیدار هستید و در شبانه روز شش تا هفت فنجان قهوه و نوشیدنی های انرژی زا برای افزایش سطح انرژی خود میل می کنید؟ تقریبا هر شب با دوستان تان بیرون از منزل به سر می برید و غذاهایی چون پیتزا و همبرگر میل می کنید و بعد هم با خوردن یک شکلات به آخرین وعده غذایی خود پایان می دهید؟

شاید کلم بروکلی محبوب‌ ترین سبزیجات در غذا، سالاد یا کلا سفره نباشد، اما شاید دلیل اش این باشد آ ن‌طور که باید این سبزی مغذی و مفید را نشناخته‌ ایم. این گیاه مغذی به دلیل داشتن انواع ویتامین‌ ها، ریزمغذی‌ ها و خصوصیات ضد بیماری پای ثابت تمام رژیم‌ های غذایی سلامتی است.

زیتون که سال هاست به دلیل داشتن خواص سلامتی، زیبایی و مصارف آشپزی مورد استفاده قرار گرفته در طول تمام ادوار، فرهنگ ها و اقلیم ها وجود داشته است. برخلاف همه کاره بودن و فواید بی نظیرش، آن را در موارد خاصی نمی توان به کار برد. بنابراین در هنگام مصرف روغن زیتون ، از خود بپرسید که آیا در انتخاب کاربرد آن اشتباه نکرده اید؟

اگر شما بعد از شام هنوز کمی گرسنه هستید و دنبال راهی برای نگه داشتن خودتان تا صبحانه، چند نکته مهم را باید در نظر داشته باشید. درست است که کمی میان وعده نیمه شب به کسی صدمه نمی زند ولی این موضوع در مورد همه غذا ها صدق نمی کند.

اعتیاد همیشه مربوط به مواد یا داروهای اعتیاداور نمی‌شود، این عبارت می‌تواند برای توضیح یک رفتار افراطی مانند خوردن وسواسی هم بکار رودبا این‌که تجارب متفاوتی درمورد اعتیاد غذایی وجود دارد و نوشته‌های علمی دراین زمینه هنوز در مراحل ابتدایی هستند، اما کارشناسان براین باورند اعتیاد به غذا واقعا درمورد غذا نیست.

خیلی‌ از آدم‌چاق‌های دنیا دوست دارند به وزن ایده‌آل برسند؛ اما فرصت و حوصله‌اش را ندارند و به جای ورزش‌کردن و مراجعه به متخصص تغذیه، راه‌های عجیب و غریب را انتخاب می‌کنند؛ راه‌هایی که وحشتناک و کشنده‌اند.

دریافت رژیم غذایی مناسب که توسط متخصص تغذیه برنامه‌ریزی شده است، بهترین روش برای کاهش وزن است رژیم غذایی مناسب که توسط متخصص تغذیه برنامه‌ریزی شده است...

یک لیوان عدس پخته 90 درصد مقدار مورد نیاز اسید فولیک (بیشتر از هر غذای غنی‌نشده دیگری) را در روز تامین می‌کند.