سبزیجات برگ سبز تیره حاوی میزان بالایی موادمغذی بوده، به طوریکه سرشار از فیبر سالم و بدون کالری زیادی است.

وقتی که یک ماده غذایی جدید را به بدن‌تان وارد می‌کنید، باید با مقدار بسیار کم شروع کنید و تحمل‌پذیری بدن خودتان را کاملا بسنجید. بعضی از افراد با مصرف گزنه به ناراحتی‌های گوارشی و خصوصا ناآرامی معده مبتلا می‌شوند.

هضم مقدار زیادی کافئین درمدت زمانی به این کوتاهی منجر به آریتمی قلبی (به معنی غیرطبیعی بودن ریتم قلب) می شود.

شاید باور این نکته مهم سخت باشد که تغییر در برنامه غذایی، موجب افزایش سوخت و ساز بدن خواهد شد!

نور، گرما و اکسیژن سه عامل مهم در فساد روغن ها یا "رنسیدیتی"است؛ فساد چربی و روغن با از دست رفتن بیشتر مواد مغذی، ایجاد بوی نامطبوع و طعم تندی در روغن همراه است.

کمبود ویتامین B3 می تواند ده ها فرآیند را در بدن مختل کند و به ابتلا به بیماری به نام پلاگر (Pellagra) منجر شود.

رفلکس اسید زمانی اتفاق می افتد که اسید معده به مری نشت می کند. وقتی چنین اتفاقی می افتد فرد دچار ناراحتی می شود و در قسمت قفسه سینه احساس سوزش می کند. دیگر نشانه های رفلاکس مزمن اسید معده عبارتند از: برگرداندن غذا، مایعات، دشوار در قورت دادن غذا، سرفه کردن، خس خس کردن و یا درد قفسه سینه.

نزدیک به نیمی از آمریکایی ها هر روز مکمل های گیاهی را دریافت می کنند.

محققان در تازه‌ترین تحقیقات خود دریافتند که مصرف روغن زیتون باعث کاهش وزن و جلوگیری از ابتلا به دیابت می‌شود.

نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد تغذیه نامناسب، مهمترین عامل مرگ و میر در سراسر جهان در سال 2016 میلادی بوده است و از هر 5 مرگ،‌ یک مورد به دلیل رژیم غذایی ناسالم اتفاق افتاده است.

خرما می تواند به تامین میزان دریافت توصیه شده روزانه میوه که برابر با یک فنجان و نیم تا دو فنجان در روز است، کمک کند.

نیاز به مواد مغذی در کودکان در سنین مختلف متفاوت است. حال ممکن است این پرسش پیش بیاید که بهترین الگوی غذایی برای تضمین رشد و تکامل کودکان کدام است؟

کنترل لذت خوردن باید در دست شما باشد و نباید بگذارید که غذاها این قدرت را از شما بگیرند. به آنچه می‌خورید توجه کامل کنید و نیز به زمانی که آن را مصرف می‌کنید هم توجه داشته باشید.

بسیار مواقع پیش می‌آید که هنگام سفر و زمانی که در جاده هستید، گرسنه‌تان می‌شود و اولین چیزی که به فکرتان می‌رسد، خریدن خوراکی‌های مضری مانند چیپس و شکلات است.

افزایش وزن و چاقی اثرات نامطلوبی همچون ایجاد دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان‌ها را به همراه دارد. استفاده از سایت‌های تغذیه‌ای گوناگون توسط افراد افزایش یافته است.