راه ھای متعددی برای سوخت رسانی از طریق غذا به مغز وجود دارد اما مصرف کربوھیدراتھای ‏پیچیده یکی از بھترین شیوه ھا برای این کار است.‏

آیا می‌دانستید که سرکه نارگیل ھم وجود دارد و به ھمان اندازه سرکه سیب مفید است؟

استفاده از گیاهان برای کنترل فشار خون از هزاران سال پیش رواج داشته است و این به خاطر خواص متنوع گیاهان است.

خواص تخم شربتی برای افرادی که می خواهند پوست و موی زیبایی داشته باشند و یا دردهای معده و گوارشی را درمان کنند عالی است. تخم شربت یکی از درمان های گیاهی فشارخون و آرامش اعصاب است.

رژیم غذایی به طور مستقیم بر سلامت سیستم گردش خون تاثیر دارد. در طول زمان، یک رژیم غذایی سرشار از چربی و موادغذایی فرآوری شده باعث افزایش سطوح کلسترول می شود.

رژیم غذایی گریپ فروت برخلاف اغلب رژیم های مد روز و زودگذر سابقه طولانی دارد. حتی پیش از دهه ­ی ۱۹۳۰ این رژیم غذایی را بکار می­ بستند.

مراقبت از میزان قند دریافتی ایده خوبی است اما کنترل هوسمان به قند می تواند کاری بسیار دشوار باشد. ممکن است همین حالا هم قندهای فرآوری شده را کنار گذاشته باشید اما ندانید چه مقدار قند در میوه ها نهفته است. و یا شاید هم به دیابت مبتلا هستید و دوست دارید بدانید کدام میوه ها کمترین تاثیر را روی قند خونتان دارند.

از سال ۱۹۸۵ تا ۱۹۹۵ گروهی از پزشکان آمریکایی تصمیم به ثابت کردن خاصیت ضد سرطانی دوزهای بالای بتاکاروتن، رتینول که دو شکل از ویتامین آ هستند، گرفتند. آنها در یک مطالعه هر روز ۳۰ میلی گرم بتاکاروتن و ۲۵ هزار واحد بین المللی رتینول در اختیار شرکت کنندگان گذاشتند اما نتیجه این مطالعه برعکس شد. چون دوزهای بالای این ویتامین ها باعث شد برخی شرکت کنندگان به سرطان مبتلا شوند.

چای سبز نوعی چای است که از جوانه‌ها و گلبرگ های تازه گیاه چای به دست می‌آید.

اینطور ثابت شده که برخی ترکیبات گیاهی برای پیشگیری از وقوع مجدد سرطان در بازماندگان این بیماری بسیار مفید است.

برای آنکه طول عمر بیشتر همراه با سلامتی داشته باشید، کافی است نکاتی که در این بخش برای شما به اشتراک گذاشته می‌شود را رعایت کنید.

اگر به زیتون علاقه‌مند باشید حتماً فوایدش برای‌تان جالب خواهد بود؛ قبلا در مقاله‌ای در مورد فواید زیتون صحبت کرده‌ایم ، امروز می‌خواهیم خواص روغن زیتون رو مورد بررسی قرار دهیم.

هرساله، هر امریکایی‌‌ به‌طور متوسط ۱۶.۲۰۰ کیلوگرم پنیر و ۱۰.۸۰۰ کیلوگرم بستنی یا محصولات لبنی منجمد می‌خورد. کاملا درست است اگر بگوییم بسیاری از مردم شیفته‌ی لبنیات هستند. بنابراین ممکن است شگفت‌آور باشد اگر دریابید که مصرف انواع محصولات لبنی از سال ۲۰۰۵ به‌طور پیوسته‌ در حال کاهش است. براساس نظرسنجی‌ها و گزارش نتایج آن از سوی انجمن تغذیه و رژیم غذایی امریکا، ۲۲٪ از امریکایی‌ها کمتر از پیش لبنیات مصرف می‌کنند.

چرا وقتی یک همبرگر خانگی را در منزل با کلی ترفند درست می‌کنید، باز لذت غذای رستوران را به شما نمی‌دهد؟ همبرگری که با گوشت سالم و مطمئن خودتان در روغن کم سرخ شده، حتما نمک و چربی کمتری دارد، مواد افزودنی و انواع سس‌های رنگ به رنگ را ندارد و موقع خوردن پر از طعم‌های فریب‌دهنده نیست.

بیشتر مردم فرض می کنند مواد غذایی خام مغذی‌تر از نمونه های پخته شده هستند. این مساله همواره درست نیست. پختن می تواند مواد مغذی در برخی مواد غذایی مانند گوجه فرنگی را افزایش دهد.