گروه محققان رویکرد ژنتیکی مصرف شیر را با بررسی تغییر در ژن لاکتاز مرتبط با هضم قندهای شیر معروف به لاکتوز را بررسی کردند. نتایج این مطالعه نشان داد، تنوع ژنتیکی در هضم لاکتوز، روش خوبی برای شناسایی افرادی است که مقادیر بیشتری شیر مصرف می‌کنند.

زهرا عبداللهی، به برنامه تغذیه صحیح دانش‌آموزان در ایام امتحانات اشاره کرد و افزود: تغذیه خوب باعث تقویت و بهبود عملکرد ارگان‌های مختلف بدن می‌شود، بنابراین، بهتر است در دوران امتحانات یک برنامه صحیح و مناسب غذایی که از هر ۶ گروه غذایی اصلی یعنی گرون نان و غلات، گروه سبزی‌ها، گروه میوه‌ها، گروه شیر و لبنیات، گروه حبوبات و مغزها، گروه گوشت و تخم‌مرغ در حد متعادل مصرف شود.

غلات بدون سبوس دارای قند و کربوهیدرات فراوانی بوده، در حالی که فیبر کمی دارد و موجب افزایش و کاهش ناگهانی قند خون می‌شود. yektanet.com

یکی از علت های بوی بد بدن می تواند تغذیه شما باشد که برخی خوراکی ها مانند سیر،قهوه و...می تواند موجب بروز این بو شود.

خوردن شکلات قبل از شروع امتحان، شاید مثال خوبی باشد برای اینکه شما بدانید مصرف برخی از خوراکی ها و مواد غذایی می تواند میزان استرس شما را کاهش دهد.

بر خلاف باورهای عمومی روغن‌های حیوانی خواص شفا بخشی ندارند

بیماری ها اغلب اشتها را تحت تاثیر قرار می دهند، اما واقعیت این است با تغذیه سالم روند بهبودی سرعت می گیرد. در واقع داشتن رژیم غذایی مغذی و تامین نوع تغذیه مناسب برای بدن به تسریع بهبودی کمک می کند. موج جدید ویروس کرونا افراد زیادی را تحت تاثیر قرار داده است. بسیاری از آنها بهبود یافته اند، اما برخیدیگر نیز دوران نقاهت را سپری می کنند.

ادویه‌ها دارای خاصیت ضد میکروبی بوده به همین دلیل تصور می‌شود شرایط خاصی برای نگهداری آن لازم نیست در صورتی که مصرف ادویه‌های فله‌ای می‌تواند مشکلات جدی را به دنبال داشته باشد.

قهوه یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار در جهان است. گرچه بسیاری از افراد به قهوه به مثابه یک نوشیدنی انرژی زا در ساعات اولیه صبح می‌نگرند، اما تحقیقات نشان داده است نوشیدن قهوه می‌تواند باعث افزایش طول عمر شود، اما چگونه؟.

مصرف بیش از حد و نا به جای آجیل ممکن است سبب بروز مشکلاتی شود؛ در این گزارش به چند نکته در خصوص مصرف آجیل، مغزها و دانه‌های روغنی پرداخته شده است.

اگر می خواهید کودک وعده های اصلی غذا، شامل صبحانه، ناهار و شام را با اشتها بخورد، نباید خسته و خواب آلوده دور میز یا سر سفره بنشیند. خانواده هایی که اجازه می دهند بچه ها تا پاسی از شب بیدار بمانند و همواره وی را با کارتون و برنامه های تلویزیونی سرگرم می کنند، فرزندان آنها رشد و نمو کامل نداشته و اشتهای چندانی به غذا ندارند در نتیجه روند رشد مناسبی را طی نخواهند کرد.

۵۰ درصد کل مرگ و میر‌های ناشی از حمله قلبی که با تغذیه سالم می توانیم قلب راسالم نگه داریم.

شیر منبع کاملا غنی شده از کلسیم است وجود آن در برنامه غذایی ضروری است اما خوردن آن با خوراکی هایی مانند بادام،موز و... خواص آن را چند برابر می کند.

مصرف برخی مواد خوراکی با وجود فوایدی که دارند در تابستان مضر است و باید از آن ها اجتناب کنید.

ممکن است در آب لوله کشی شده برخی ناخالصی ها وجود داشته باشد که ما را مجبور به جوشاندن قبل از استفاده آب بکند اما بعضی افراد بر این باورند که آب چندبار جوشانده شده خطرناک است آیا این صحت دارد؟