فرا رسیدن فصل تابستان تنوع بزرگی از میوه و سبزیجات تازه را با خود به ارمغان می آورد که گرمای شدید این فصل سال باعث افزایش تمایل به خوردن آنها می شود ضمن اینکه برای سلامتی بدن نیز گزینه ای مفیدی هستند.

آب پرتقال، کروسان و نان در عکس های صبحانه بسیار جذاب به نظر می رسند، اما آیا در واقع خوردن آنها به عنوان نخستین چیزها اول صبح سالم است؟ مرکبات حاوی اسیدهای میوه هستند و ممکن است باعث سوزش معده و اسیدیته شوند.

ریشه و منشا اسفناج از خانواده سبزی های برگ سبز به ایران برمی گردد. اسفناج از خانواده آمارانت مربوط به چغندر و کینوا است. علاوه بر این، از آنجا که سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان است گزینه بسیار سالمی تلقی می شود.

ماکارونی در دنیا به اشکال گوناگونی تولید می شوند که از آن جمله می توان به نوع ورقه ای، روبانی، ورمیشل، لوله ای، گوش ماهی، پیچی و… اشاره کرد. ماکارونی به ۲ شکل خشک و تازه تولید می شود. در چین برخی ماکارونی های آماده باعث مرگ مشک.ک برخی افراد شده است

نمی توانید صبح را بدون نوشیدن یک فنجان چای یا قهوه شروع کنید؟ اگر شما هم عادت دارید با معده خالی چای یا قهوه بنوشید باید گفت این نوشیدنی ها ممکن است بهترین و راحت ترین نوشیدنی ها محسوب شوند، اما نوشیدن آنها بلافاصله بعد از بیدار شدن در سکوت به بدن آسیب می رساند.

یک کارشناس تغذیه معتقد است اگرچه مصرف زیاد نمک می‌تواند مرگبار باشد اما ترک کامل آن را هم توصیه نمی‌کند.

رییس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: در راستای داشتن زندگی سالم 2 اصل تعادل و تنوع باید همواره در برنامه غذایی روزانه رعایت شود.

محققان دریافتند که رژیم‌های گیاهی در کودکان ممکن است فواید قلبی داشته باشد اما خطراتی برای رشد آنان نیز به همراه خواهد داشت.

یک متخصص تغذیه گیاه‌خواری را روشی مناسب برای درمان مبتلایان به کبدچرب می‌داند.

محققان پی بردند افرادی که کافئین زیاد، یعنی چهار فنجان قهوه در روز، مصرف می‌کردند دارای IOP بالاتر بودند.

برگ اسفناج حاوی درصد بالایی از ویتامین‌ها و مواد مغذی است که خطر بیماری‌ها و ویروس‌ها را کاهش می‌دهد.

هترین خوراک پس از مسمومیت غذایی، غذا‌های ملایمی است که معده را اذیت نمی‌کند.

مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی دزفول با ارائه نکات تغذیه‌ای درخصوص کاهش سم آرسنیک برنج گفت: دریافت این عنصر در مدت طولانی باعث تجمع و اختلال در عملکرد کبد، کلیه، خون و استخوان می‌شود.

اگر بیشتر مواقع اضطراب دارید و نمی‌خواهید با مصرف داروهای شیمیایی، این احساس مخرب را کنترل کنید، با مصرف برخی از خوراکی‌ها می‌توانید به‌طور طبیعی اضطراب را از خود دور کنید و آرام شوید.

تقریبا همه شنیده‌ایم که اگر بسیاری از میوه‌ها را با پوست بخوریم فواید بیشتری برای بدن دارد؛ چراکه بخش زیادی از ویتامین‌ها و مواد مغذی آنها در پوستشان نهفته است و پوست کندن آنها این مواد مغذی را هدر می‌دهد. موز، کیوی، مرکبات و... از آن جمله‌اند.