ایرانی‌ها از ابتدا به انداختن سفره‌های رنگارنگ میل و رغبت زیادی داشته‌اند و تنوع مواد غذایی در سفره آن‌ها از نکات قابل توجه برای مردم ایران زمین بوده است. این تنوع در خوراکی‌ها و خوردن غذا‌های مختلف به ویژه در مهمانی‌ها، گاهی اوقات سبب ساز بروز آسیب‌هایی به برخی اعضای بدن از جمله معده می‌شود.

شناخت خوراکی‌ها و مواد غذایی که می‌توانند به بهبود فرآیند هضم کمک کنند از اهمیت بالایی برخوردار است.

محققان آمریکایی در یک پژوهش جدید و جالب در نوع خود، به تربیت دوباره جوانه های چشایی افرادی که نیاز به رعایت رژیم غذایی کم نمک داشتند پرداخته و باعث شده اند این افراد، حس بهتری نسبت به چنین رژیمی پیدا کنند و راحت تر با آن کنار بیایند.

پتاسیم نقش حیاتی در سلامت دارد زیرا به تنظیم مایعات بدن کمک می‌کند و در عملکرد عضلات و اعصاب و قلب نقش دارد. همچنین، فشار خون را در مبتلایان به پرفشاری خون کاهش می‌دهد و خطر سکته‌های مغزی را کم می‌کند.

برخی از مواد غذایی به ما در سوزاندن چربی‌ها کمک می‌کند.

 این روزها در شبکه‌های اجتماعی پست‌ها و مطالبی در ارتباط با تغذیه کودکان منتشر می‌شود و به والدینی که نمی‌توانند شیر خشک تهیه کنند توصیه می شود تا خودشان آن را تهیه کنند.

کارشناسان بهترین توصیه‌ها برای جلوگیری از پرخوری را ارائه کرده‌اند.

با توجه به افزایش آلودگی هوای تهران و قرارگرفتن کیفیت هوای پایتخت در شرایط ناسالم برای گروه‌های حساس، باید از میوه‌هایی استفاده کرد که عوارض ناشی از آلودگی هوا را کاهش دهند.

برگ‌های آناناس موجب می‌شود که چربی های بد از بین برود.

همدان یک کارشناس ارشد تغذیه در همدان بابیان اینکه آلودگی هوا التهاب بیشتری برای بیماران قلبی و تنفسی ایجاد می‌کند، افزود: در زمان آلودگی هوا برای پیشگیری از بروز بیماری‌های تنفسی باید استفاده کمتری از غذاهای سرخ‌شده داشت چراکه چربی التهاب را مضاعف می‌کند و بدن را به سمت‌وسوی ایجاد و حتی افزایش التهاب می‌کشاند.

چغندر، یکی از معدود سبزیجاتی است که ادعا می شود یک ابر غذا است. چغندر رنگ خود را از بتالین ها می گیرد، آنتی اکسیدان های قوی که برای بدن مفید است اما این سطوح بالای نیترات است که به چغندر قدرت جادویی می دهد.

حدود 2400 سال قبل از میلاد مسیح بقراط پدر علم طب توصیه کرد :" اجازه دهید غذا داروی شما و دارو غذای شما باشد."

استاد تغذیه دانشگاه با بیان اینکه در روزهای آلودگی هوا باید آب زیاد مصرف کنیم، گفت:‌میوه‌های رنگین و سبزیجات متنوع بیشتر مصرف شود؛ ضمن اینکه افراد دچار کم خونی باید بیشتر مواظب خود باشند.

سازمان غذا و داروی ایالات‌متحده (FDA) توصیه می‌کند که مصرف کافئین را برای پیشگیری از عوارض آن به ۴۰۰ میلی‌گرم در روز محدود کنید.

شاید یکی از مهم ترین نکات مهم در حفظ سلامت بدن در روزهایی که هوا آلوده می شود، نوع تغذیه ای است که می بایست به آن اهمیت بدهیم.