معاون وزیر و رئیس سازمان غذا و دارو با تشریح علت ممنوعیت مصرف نمک‌های رنگی نسبت به حمایت از تولید نان کامل تاکید کرد و گفت: یکی از عوامل موثر در مرگ و میر ناشی از مصرف مواد غذایی ناسالم، باقیمانده سموم و فلزات سنگین است.  

در شروع تغذیه تکمیلی شیرخوار باید مطابق میلش دست کم 8 بار در روز با شیر مادر تغذیه شود و در کنار آن هر روز بین دو تا سه وعده غذای تکمیلی دریافت کند.

پزشکان در حال حاضر به مردم نسبت به مصرف نمک به دلیل خطرات قلبی آن هشدار داده اند، اما تحقیقات جدید نشان می دهد که سدیم به پوست هم آسیب می رساند.

یک مطالعه جدید هشدار می دهد که مصرف مقادیر بالاتر شیرین کننده مصنوعی زایلیتول ممکن است خطر حمله قلبی و سکته را افزایش دهد.

 فوق تخصص خون و سرطان بالغین گفت: آهنی که در انواع گیاهان وجود دارد، جذب کافی برای بدن انسان ندارد و دستگاه گوارش انسان آهن مواد غذایی گیاهی را به خوبی جذب نمی‌کند، بنابراین سبک زندگی افراد صرفا گیاه‌خوار سبب می‌شود تا در درازمدت مبتلا به کم‌خونی شوند.

نتیجه پژوهشی نشان داد که یک وعده سیب زمینی سرخ شده در روغن نباتی گیاهی ۲۵ برابر بیش‌تر از حد قابل تحمل سازمان بهداشت جهانی حاوی آلدئید‌های سرطان زا  است. نتایج بررسی نشان داد مقدار آلدئید‌های سرطان زایی که در سیب زمینی سرخ شده پیدا شده معادل آن چیزی است که هنگام کشیدن ۲۵ نخ سیگار مصرف می‌شود.

نیاز به مایعات برای بزرگسالان سالم به طور میانگین ۱۵.۵ فنجان در روز برای مردان ایده‌آل است. این در حالی است که ۱۱.۵ فنجان در روز از تمام غذاها و نوشیدنی‌ها برای اکثر زنان کافی به حساب می‌آید که این شامل دریافت آب از غذا و همه منابع نوشیدنی است.

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف مقادیر زیاد غذاهای غنی از منیزیم باعث کندتر شدن روند پیری در مغزِ بزرگسالان بالای ۵۵ سال می‌شود.

فصل تابستان فصل میوه‌های رنگارنگ و ترش و شیرین و خوشمزه است، اما همه این میوه‌ها برای افراد دیابتی سالم نیستند و قند طبیعی موجود در آن‌ها می‌تواند باعث مخاطراتی برای سلامت این افراد شود.

انجیر منبع بسیار غنی از پتاسیم است و ماده معدنی موجود در این میوه به کنترل سطح فشار خون کمک می‌کند.

توصیه می‌شود تا حدامکان این خوردنی‌های مضر را در روزهای گرم سال مصرف نکنید.

نوشیدن مایعات کافی به بدن کمک می‌کند تا دمای مناسب خود را حفظ کند. تحقیقات نشان می‌دهد که بدن بسیاری از انسان‌ها به طور مزمن دچار کم‌آبی است.

متخصص تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، با بیان اینکه کنترل استرس ابزاری قدرتمند برای ارتقای سلامت است، رژیم غذایی مناسب را راهبردی موثر در کنترل استرس عنوان کرد.

بر اساس توصیه های سازمان جهانی بهداشت و با توجه به آموزه های فرهنگی، شیر مادر بهترین غذا برای تأمین انرژی و ریزمغذی های موردنیاز شیرخوار تا پایان شش ماهگی است. در این دوران تغذیه با شیر مادر تعیین کننده سلامت نوزاد از نظر الگوی رشد و تکامل و همچنین حفاظت از شیرخوار در برابر ابتلا به برخی بیماری ها در آینده است.

ویتامین A نقش بسیار اساسی در سلامت بدن ایفا می‌کند. خشکی پوستی، خشکی چشم‌ها، شب‌کوری، ناباروری، اختلال در رشد، عفونت گلو و سینه، ضعف در خوب‌شدن زخم‌ها و آکنه از جمله عوارض و نشانه‌های فقر ویتامین آ در بدن است.