تخم شربتی دانه‌های ریز و پرخاصیتی است که به‌راحتی در رژیم غذایی روزانه گنجانده می‌شود. این دانه‌ها با جذب آب، حالتی ژله‌ای پیدا می‌کنند و می‌توانند به نوشیدنی‌ها، غذاها و دسرها اضافه شوند. در این مطلب، روش صحیح مصرف تخم شربتی و ایده‌های خلاقانه برای استفاده از آن را بررسی می‌کنیم.

منیزیم چیزی فراتر از یک ماده معدنی ساده است. این عنصر حیاتی، نقشی اساسی در سلامت مردان ایفا می‌کند.

وقتی صحبت از ویتامین C می‌شود، احتمالاً اولین چیزی که به ذهنتان می‌رسد پرتقال یا لیموست. اما آیا می‌دانستید خوراکی‌های متنوع دیگری هم هستند که حتی گاهی ویتامین C بیشتری نسبت به مرکبات دارند؟

روز جهانی شیر، فرصتی است تا به اهمیت این نوشیدنی ارزشمند در رژیم غذایی انسان و نقش آن در سلامت جامعه بشری پرداخت. از تأمین مواد مغذی ضروری برای رشد و نمو تا تقویت سیستم ایمنی بدن، شیر خوراکی نقشی بی‌بدیل در ارتقاء سلامت و بهبود کیفیت زندگی ایفا می‌کند. این روز، فرصتی برای ارائه اطلاعات صحیح در مورد خواص شیر، بررسی چالش‌های تولید و توزیع آن، و همچنین ترویج مصرف شیر به عنوان بخشی جدایی‌ناپذیر از یک رژیم غذایی سالم و متعادل است.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باورغلط مبنی بر مفید بودن مصرف نوشابه برای بهبود سوءهاضمه و اسهال، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و موادغذایی حاوی قند بالا با افزایش اسمولاریته داخل روده ای، باعث بدتر شدن اسهال می شود.

سیب زمینی برای تنظیم سطح قند خون و کلسترول نیز مفید است.

خوردن برخی مواد غذایی به علت مواد و ترکیبات موجود در آن‌ها، سبب افزایش خستگی جسمی و روحی افراد می‌شود که بهتر است کمتر از آن‌ها استفاده کنیم.

روش‌های دارویی و غیر دارویی برای درمان اختلال نعوظ مردان وجود دارد، اما مواد غذایی هم وجود دارند که ممکن است به رفع این مشکل کمک کنند.

فشارخون بالا یک مسئله مهم بهداشت جهانی است که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، مغزی، کلیوی و سایر بیماری‌ها را به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد. این بیماری یکی از علت های اصلی منجر به حملات قلبی، نارسایی قلبی و سکته مغزی است که در مجموع به عنوان بیماری‌های قلبی عروقی (CVD) شناخته شده و همچنین آسیب مزمن کلیه را به همراه دارد.

احتمالا زیاد به این فکر نمی‌کنیم که آن‌چه در بشقاب غذایمان است می‌تواند بر سلامت ناخن‌ها تاثیر بگذارد. یکی از آنها سبزیجات برگ‌دار تیره است که سرشار از آهن هستند، عنصری که ناخن‌ها برای قوی و سالم رشد کردن به آن نیاز دارند. کمبود آهن در رژیم غذایی می‌تواند خودش را در ناخن‌ها نیز نشان دهد. فقر آهن ممکن است باعث شکنندگی ناخن‌ها و همچنین ایجاد شیارهای عمودی روی آن‌ها شود.

بدن شما روزانه برای تولید پروتئین در گلبول‌های قرمز خون و عضلات که به انتقال اکسیژن در سراسر بدن کمک می‌کنند، به آهن نیاز دارد. آهن همچنین نقش کلیدی در حمایت از سیستم ایمنی بدن، عملکرد مغز و سلامت تیروئید را بر عهده دارد.

خیلی‌ها فقط چای ایرانی را قبول دارند و چای خارجی را با این تصور که حاوی رنگ مصنوعی و افزودنی‌های شیمیایی است، نمی‌پسندند و اصلا آن را چای حساب نمی‌کنند.

وقت آن است که نگاه تازه‌ای به «آبرسانی غذایی» بیندازید. لازم نیست فقط بطری آب به‌دست بگیرید—با انتخاب‌های هوشمندانه‌ای مثل خیار، بامیه، سیب، گریپ‌فروت، هندوانه و ماست یونانی، هم تشنگی را رفع می‌کنید و هم قند خون‌تان را در مسیر سلامت نگه می‌دارید.

افزایش دما بیشتر از این که بر وضعیت جسمانی ما تاثیر بگذارد سالمندان را تحت تاثیر قرار می‌دهد. بنابراین آن‌ها در گرم‌ترین روزها نیازمند حمایت بیشتر هستند. اما یک راه حل ساده برای آنکه سالمندان بتوانند این دوره را بدون گرمازدگی پشت سر بگذارند، وجود دارد و آن آبرسانی کافی به بدن‌شان است.

ایر فرایر یا سرخ‌کن بدون روغن، به عنوان یکی از محبوب‌ترین ابزارهای آشپزی در آشپزخانه‌ها جای خود را باز کرده است. اما پرسش مهمی که ذهن بسیاری از افراد را مشغول کرده، این است که آیا آشپزی با ایر فرایر واقعاً سالم است یا صرفاً یک ترند بازاریابی محسوب می‌شود؟