همان‌طور که برای داشتن بدنی سالم و قوی به مواد مغذی نیاز داریم، چشم‌های ما نیز برای حفظ عملکرد خود، به ترکیبات خاصی وابسته‌اند. مواردی مثل گذر زمان و افزایش سن، خیره‌شدن به صفحه نمایش‌ تلفن همراه، لپ‌تاپ و تلویزیون، آلودگی هوا و کمبود خواب می‌توانند بر سلامت بینایی تاثیر بگذارند.

یکی از نگرانی افراد دیابتی افزایش قند خون به دنبال مصرف میوه است؛ این درحالیست که نکته مهم برای جلوگیری از افزایش قند خون، میزان و نوع میوه مصرفی و زمان مصرف آن است.

ماهی سالمون (Salmon) شبیه ترین گونه به ماهی قزل آلا است و اصلی ترین تفاوت آنها مربوط به رنگ گوشت سالمون است که متمایل به نارنجی می باشد. اما هر دو گونه از دسته آزادماهیان هستند. محل اصلی زندگی این نوع ماهی ها در اقیانوس های اطلس و آرام است. اما آزادماهیان عموما در رودخانه های آب شیرین و با حرکت در خلاف جهت جریان آب تخم ریزی می نمایند. پس از تخم ریزی نیز به اقیانوس باز می گردند.

رژیم مدیترانه‌ای برای پیشگیری و کمک به درمان بیماری‌های غیر واگیر از جمله بیماری‌های قلبی و کلیوی بهترین رژیم غذایی است. هر کشوری باید این رژیم مدیترانه‌ای را با کشور و منطقه خود سازگار کند و ما نیز باید آن را ایرانیزه کنیم.

میوه منبع عالی فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است و به همین دلایل، متخصصان تغذیه خوردن بین دو تا پنج وعده میوه در روز را توصیه می‌کنند.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت کردستان با اشاره به نحوه تغذیه سالم در سفر اربعین برای پیشگیری از گرمازدگی گفت: نوشیدن مایعات فراوان در حین پیاده روی بسیار حائز اهمیت است ولی این را به یاد داشته باشید که لازم نیست برای نوشیدن، صبر کنید تا تشنه شوید.

به افزایش فشارخون بدون ادم و پروتئینورى (دفع پروتئین در ادرار) که از قبل از باردارى وجود داشته و در هر زمان از باردارى ممکن است اتفاق افتد، فشارخون باردارى گفته می شود.

هزاران سال است که کشور‌های خاورمیانه نخود را می‌کارند و می‌خورند. طعم نخود مثل آجیل است و با انواع غذا‌ها و مواد خوراکی خوشمزه می‌شود.

تا به حال به این فکر کرده‌اید که چرا پنیر وقتی ذوب می‌شود طعم بهتری دارد؟ پاسخ فقط گرم بودن غذا نیست، بلکه چیزی است که گرما باعث آن می‌شود. انسان‌ها علاقه‌ی زیادی به پنیر دارند. از لحاظ تاریخی، پنیرسازی شامل دلمه‌کردن شیر حیوانات برای تولید پنیر جامد بوده است. با این حال، روش‌ها تکامل یافته و پنیرها از توده‌های چدار گچی به پنیر ذوب‌شده‌ی نرمی که از روی پیتزا کش می‌آید، رسیده‌اند. این دگرگونی یک سوال جالب را ایجاد می‌کند: چرا طعم پنیر ذوب‌شده بسیار بهتر از نوع جامد آن است؟

چشمان این ماهی معمولا شفاف و گاها به رنگ قرمز و گوشت آن نیز شبیه به گوشت قرمز است و در ساخت تن ماهی نیز به کار می رود. در واقع ماهی شیر جرو تن ماهیان محسوب می شود که به دلیل خواص متعدد و طعم خوشمزه ای که دارد در اکثر کشورهای جهان محبوب است.

ویتامین C، علاوه بر نقش بنیادین در تولید کلاژن، به حفظ سلامت پوست، مفاصل و جلوگیری از تحلیل استخوان کمک می‌کند.

نتایج تحقیقات جدید نشان داده است که افزودن یک قاشق غذاخوری عسل به یک کاسه ماست به زنده ماندن پروبیوتیک‌های موجود در آن در روده کمک می‌کند.

اسید اوریک اضافی در بدن تبدیل به کریستال تیز شده که در مفاصل رسوب کرده و باعث تورم و درد می‌شود.

آیا می‌دانستید پوست هندوانه که معمولاً دور ریخته می‌شود، فواید بسیاری برای سلامتی دارد؟ اگر با خواص آن آشنا شوید، احتمالاً از همین امروز آن را به رژیم غذایی خود اضافه می‌کنید.

هندوانه قرمز یکی از محصولات خوشمزه تابستانی به حساب می‌آید که بسیاری از مردم آن را به مقدار زیاد مصرف می‌کنند، اما بیماری‌هایی وجود دارد که ممکن است دوستداران این میوه را از خوردن آن محدود یا منع کند.