نتایج یک مطالعه بر روی ۱۹۰۰ نفر بیانگر این است که دانه‌های روغنی می‌توانند سطح التهاب را در بدن کاهش دهند و به محافظت در برابر بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ کمک کنند.

هر چند طی سال‌های اخیر این باور میان برخی افراد رواج یافته است که شکر قهوه‌ای گزینه‌ای سالم‌تر و حتی رژیمی‌تر از شکر سفید به شمار می‌آید اما رئیس اداره نظارت بر واردات و صادرات معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی یزد می‌گوید: شکر سفید و شکر قهوه‌ای از نظر ارزش تغذیه‌ای تفاوت قابل‌ توجهی با یکدیگر ندارند.

بسیاری از ما چای را تنها به عنوان نوشیدنی‌ای آرامش‌بخش و گرمابخش می‌شناسیم؛ اما آنچه درون یک فنجان چای می‌جوشد، ترکیبی پیچیده از مواد مؤثر بر سلامت بدن است که ارزش بررسی‌های دقیق علمی را دارد.

ترند شدن چای ماچا در ایران فقط یک ذائقه تازه نیست، بلکه نمونه‌ای روشن از چگونگی شکل‌گیری موج‌های فرهنگی در فضای عمومی است. با این حال، واکنش کارشناس مهمان تلویزیون که توصیه کرد «اصلاً نباید درباره‌اش صحبت کرد» فراتر از یک جمله، بازتاب الگویی قدیمی است که گمان می‌کند سکوت رسانه‌ای و محدود کردن بحث، می‌تواند جلوی گسترش یک پدیده را بگیرد. الگویی که در عصر شبکه‌های اجتماعی ناکارآمد است و نقش کارشناسان در آگاه‌سازی مخاطب را نیز تحت تأثیر قرار می‌دهد.

انجام یک سری اشتباهات ساده در دم‌کردن یا نگهداری چای می‌تواند باعث شود که این نوشیدنی محبوب خاصیتش را از دست بدهد و حتی به سلامت‌مان آسیب برساند.

به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، خوردن پوسته تخم مرغ به عنوان ارزان قیمت ترین مکمل کلسیمی، بی‌خطر و مفید است. پوسته تخم مرغ تقریباً ۴۰ درصد کلسیم دارد و نصف آن می‌تواند کلسیم مورد نیاز روزانه بزرگسالان را تامین کند.

الکترولیت‌ها نقش حیاتی در حفظ سلامت بدن در فصل گرما دارند. کمبود آن‌ها می‌تواند منجر به اختلالات جدی در عملکرد قلب، عضلات و سیستم عصبی شود.

هشت ماده مغذی ضروری، مجموعه ویتامین‌های گروه B را تشکیل می‌دهند و اکنون محققان دانشگاه تافتس آمریکا و دیگر پژوهشگران تایید کردند که ویتامین‌های گروه B بر دامنه وسیعی از سلامت و بیماری‌های انسان، ازجمله عملکرد شناختی، سلامت قلب و عروق، بهبودی بای‌پس معده، نقص لوله عصبی و حتی سرطان تاثیر می‌گذارند.

عسل یکی از شگفت‌انگیزترین مواد طبیعی روی زمین است که قرن‌ها در سبد غذایی و دارویی انسان جای داشته و هنوز هم رازهای درمانی فراوانی در خود نهفته دارد. این ماده شیرین، نتیجه همکاری بی‌وقفه زنبور و طبیعت است.

نتایج یک کارآزمایی بالینی نشان‌ می‌دهد که ترکیبات موجود در آب هندوانه می‌تواند از عملکرد رگ‌های خونی در هنگام افزایش ناگهانی قند خون پشتیبانی کند.

منصور رضایی افزود: در گرما تعریق افزایش یافته و احساس نیاز به آب بیشتر می‌شود. اگر آب و املاح از دست رفته بر اثر تعریق جبران نشود، فرد دچار ضعف، سستی، بی‌حالی و کاهش آستانه تحمل و توجه می‌شود.

منصور رضایی افزود: در گرما تعریق افزایش یافته و احساس نیاز به آب بیشتر می‌شود. اگر آب و املاح از دست رفته بر اثر تعریق جبران نشود، فرد دچار ضعف، سستی، بی‌حالی و کاهش آستانه تحمل و توجه می‌شود.

نتایج تحقیق کنونی ارتباط قابل‌توجهی بین کمبود نوعی ویتامین و التهاب را کشف کرد که می‌تواند اطلاع سلامت ما را تغییر دهد.

یک مرد آمریکایی با عمل به توصیه‌های رژیم غذایی که «چت‌جی‌پی‌تی»(ChatGPT) به وی داده بود، به روان‌پریشی مبتلا شد.

مولکول‌های طبیعی موجود در انواع خاصی از قهوه به شما کمک می‌کنند بدون رژیم گرفتن وزن کم کنید.