نقش عمده کلیه، حفظ تعادل مایعات، الکترولیت‌ها و مواد آلی است. سنگ‌ های کلیوی، در اثر تجمع املاح و نمک‌ های معدنی در کلیه ایجاد می‌ شوند. این سنگ‌ ها در ادرار، مثانه یا مجاری ادراری تشکیل می‌ شوند. این سنگ‌ ها تا زمانی که در کلیه هستند، مشکل‌ ساز نیستند ولی به محض اینکه شروع به حرکت به سمت مثانه می‌ کنند با دردهای شدید همراه خواهند بود. از طرف دیگر این سنگ‌ ها می‌ توانند مسیر تخلیه مثانه را مسدود کنند و در نهایت منجر به خونریزی شوند.

گوشت اردک یکی از مطلوب‌ترین انواع گوشت‌‌ها در میان ماکیان می‌‌باشد.

ماهی حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین‌های گروه B می‌باشد. این ویتامین‌ها در تنظیم فعالیت سلول‌های عصبی و در نتیجه در سلامت سیستم عصبی و نیز در سلامت پوست تأثیر دارند.

مقایسه بین محتوای انرژی شیر سویا و شیر گاو استاندارد شده، به وضوح بیانگر این موضوع است که هر دو منابعی عالی از انرژی هستند با مقدار انرژی تقریبا مساوی. اگرچه، شیر سویا برخلاف شیر گاو حاوی کلسترول نیست.

سال ها است که در همه غذاها زردچوبه می ریزیم، دلیلِ خوبی هم داریم! زردچوبه طعم و رنگی خاص دارد و می تواند روی بسیاری از غذاهایی که می پزیم تاثیر بگذارد. زردچوبه با کاهش التهاب، مقابله با عفونت و افسردگی در ارتباط است. یک ادویه دیگر نیز وجود دارد که باید هرچه زودتر وارد برنامه غذایی تان کنید – البته شاید کرده باشید: هل.

کفیر را می‌توان از تخمیر شیر گاو، گوسفند، بز و یا حتی شیر سویا، نارگیل و برنج بدست آورد اما عمدتاً از شیر گاو تهیه می‌شود. کفیر حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسید‌های آمینه ضروری است و یک پروبیوتیک محسوب می‌شود.

قره ‌قوروت حاوی پروتئین، کربوهیدرات و چربی است. پروتئین موجود در این فرآورده نقش ساختاری و استحکامی در بدن (به ویژه عضلات) دارد و به رشد و نمو کمک می‌کند. قند موجود در قره قوروت از نوع لاکتوز است که از بهترین قندهای طبیعی می‌باشد

متخصصان سلامت می‌گویند در شیر مادر ترکیبی وجود دارد که می‌تواند سلول‌های تومور سرطانی را از بین ببرد.

اگر گمان می‌کنید چربی‌ها باید مطلقا از برنامه غذایی‌تان حذف شوند، سخت در اشتباه هستید. مغز، قلب و حتی غدد بدن ما به چربی به عنوان سوخت خود نیاز دارند.

اکثر مردم از فواید میوه و سبزی آگاهی دارند اما بسیاری از آنها تفاوت میان این دو را نمی‌دانند. بر اساس ساختار، طعم و فواید مغذی بودن، این دو گروه از مواد غذایی تفاوت‌هایی دارند.

اغلب میوه‌ها و سبزیجات، حاوی فیبر بوده و در نتیجه، ملین هستند و با ایجاد گاز و افزایش حجم مدفوع و حرکات اصطلاحاً دودی روده، به دفع بهتر و بهبود یبوست کمک می‌کنند؛ اما شیر فاقد مواد فیبری است؛ بنابراین، آیا می تواند ملین باشد و به لینت مزاج کمک کند؟

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی روزه داران را برای بهره مندی بیشتر از برکات جسمانی و معنوی ماه مبارک رمضان به پیروی از الگوی غذایی صحیح و سالم فراخواند.

تری گلیسرید از جمله چربی های موجود در خون است. اگر مقدار آن بالاتر از حد نرمال برود، فرد را در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته قرار می دهد.

اغلب ما ممکن است بدانیم که بادام همانند نیروگاهی پر از مود مغذی است اما درباره روغن آن و خواص سرشارش برای حفظ سلامتی احتمالا کمتر شنیده باشید؛ بویژه این‌که روغن بادام اثر مفیدی نیز بر کاهش وزن و هضم بهتر غذا دارد.

میزان ناکافی از هورمون تستوسترون ممکن است به ناباروری در مردان منجر شود زیرا فرآیند اسپرم سازی به این هورمون وابسته است.