تحقیقات جدید محققان دانشگاه اوزاکا، نشان داده است که نوشیدن روزانه دو فنجان قهوه یا بیشتر، ممکن است خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی را در افراد مبتلا به فشار خون شدید دو برابر کند.

برنج می‌تواند شرایط ایده آلی را برای رشد باکتری‌های بالقوه خطرناک ایجاد کند و همین امر بر اهمیت نحوه نگهداری آن می‌افزاید.

مطالعه‌ای جدید نشان داده‌است که در تمام نقاط جهان،  به ویژه کشورهای با درآمد کمتر،  مصرف ناکافی میوه، سبزیجات، آجیل، حبوبات، ماهی و لبنیات پرچرب  با افزایش بیماری قلبی عروقی و مرگ و میر در بزرگسالان در ارتباط است.

آرد کامل گندم دارای مس، روی، منگنز، منیزیم و... شانزده عنصر مفید و مورد نیاز بدن می باشد.

بیشتر میوه ها علاوه بر طعم دلپذیر دارای مزایای بسیاری برای سلامت بدن هستند

بسیاری از متخصصان تغذیه معتقدند که ارتباط مستقیمی بین موادغذایی و شرایط روحی و روانی وجود دارد.

میوه‌ها اغلب به دلیل شیرین بودن یا حتی دارای نشاسته بودن، محبوب و معروف هستند، اما باید بدانید در این میان، میوه‌های کم‌کربوهیدرات زیادی وجود دارند که می‌توانند برای بدن مفید باشند. آب میوه‌ها به دلیل قند بالایی که در خود دارند، معمولاً برای دیابت مضرند اما مصرف میوه‌های کامل مانند توت، مرکبات، زردآلو و حتی سیب با ارتقای سلامت کلی بدن، مبارزه با التهابات و مدیریت فشار خون همراه است.

پیروی از یک رژیم غذایی سالم برای حفظ سلامت مغز ضروری است.

به گفته متخصصان، دود تنباکو ترکیبی سمی از حدود ۷۰۰۰ ماده شیمیایی آزاد می‌کند که برخی از آن‌ها می‌توانند به گیرنده‌های عصبی در دهان آسیب برسانند.

شاید از شنیدن این نکته تعجب کنید، اما خیار در گروه خوراکی‌های اَبَرمغذی قرار می‌گیرد. اما چه مزیت‌هایی دقیقا باعث می‌شوند که خیار یکی از ابرمغذی‌ها باشد؟

ویتامین E از ویتامین‌های محلول در چربی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی نیز شناخته می‌شود و به پیشگیری از بروز استرس اکسیداتیو در بدن کمک می‌کند.

آیا تا حالا به این فکر کرده‌اید که پس از خوردن یک بسته چیپس واقعا برای بدن چه اتفاقی می‌افتد، مخصوصا اگر هر روز این کار را تکرار کنید؟

کسانی که بیشتر مواقع از غذاهای فست فوتی استفاده می کنند، در معرض خطر نابینایی قرار دارند.

اگر بلوبری بخورید، آلزایمر نمی گیرید! یک مشت بلوبری در روز می‌تواند از زوال عقل جلوگیری کند.

نان‌های سفید در جهان تغذیه و رژیم غذایی سالم همیشه بدنام بوده‌اند و متخصصان هم بارها تاکید کرده‌اند که ما باید از نان‌های سبوس‌دار و کامل به‌ جای نان‌های سفید استفاده کنیم.