تقریبا بسیاری از افراد اجتماع تصور می‌کنند که لواشک و میوه‌های خشک چاق کننده نیستند اما واقعیت چیز دیگری است.

جالب است بدانید این باور که غذاهای تند باعث افزایش اسید معده می شود پشتوانه علمی ندارد.

محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی برای نخستین بار موفق به دستیابی به فرمولاسیون نخ خوراکی جهت استفاده در تولید شاخه نبات زعفرانی شدند.

چای و قهوه از جمله محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان هستند و هر دوی آنها حاوی ماده محرک کافئین هستند که اثر ادرارآور خفیفی دارد.

با توجه به نقش مهمی که آهن در بدن دارد، کمبود این عنصر می‌تواند موجب بروز علائم مختلفی شود. اما با رژیم غذایی مناسب می‌توان آهن موردنیاز بدن را تأمین کرد.

امروزه غذاهای فرآوری شده طرفداران زیادی دارد اما این خوراکی ها عوارض زیادی برای اعضای مهم بدن شما مانند مغز به همراه دارد.

طبق آمارهای به دست آمده زایمان زودرس در حال افزایش است اما به گفته محققان با جویدن آدامس می توان تا حدودی از آن در امان باشید.

به گفته محققان مصرف سرکه در مردان بالای 40 سال می تواند فواید زیادی مانند کنترل فشارخون داشته باشد.

مطالعات نشان می دهد که استفاده از شیرین ‌کننده‌های مصنوعی موجود در نوشابه‌های رژیمی می‌تواند میل افراد را به استفاده از قندهای طبیعی افزایش دهد و این موضوع خطر بیشتر برای سلامت شما خواهد داشت.

پژوهشگران با مطالعه ای بر غذاهای ژاپنی دریافتند مصرف مداوم و منظم سرکه به مردان بالای ۴۰ سال کمک می کند تا فشارخون خود را کنترل کرده و خود را سلامت نگه دارند. 

شیر مادر، بهترین و غنی‌تریم منبع غذایی برای نوزادان است که با هیچ غذای دیگری قابل جایگزینی نیست و علاوه بر تامین نیازهای غذایی نوزاد، بر سیستم ایمنی بدن نوزاد و تقویت رابطه او با مادر نیز تاثیر فاحش دارد.

مطالعات نشان داده تخم مرغ در صورتی که در حد اعتدال مصرف شود می تواند خوردنی مغذی و بسیار مفیدی در رژیم غذایی یک فرد سالم باشد.

از بین بردن میکروب های معده راه های مختلفی دارد که یکی از آنها خوردن غذاهای ضدمیکروبی است. هیلوباکترپیلوری نوعی باکتری است که معده را آلوده کرده و علائم ناخوشایندی مانند اسهال و حالت تهوع را ایجاد می کند.

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشکده علوم پزشکی نیشابور از اهمیت بالای مصرف آب در بهبود سیستم گردش خون و حفظ دمای بدن با توجه به موج گرما در تابستان خبر داد.

چند ماده غذایی حاوی اسیدهای چرب «امگا3»