پاستا با سس گوجه فرنگی

 مواد لازم:

    900 گرم گوجه فرنگی رسیده خورد شده
    2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
    2 قاشق غذا خوری ریحان تازه خورد شده
    1 قاشق چای خوری پونه کوهی تازه و خورد شده
    1 حبه سیر خورد شده
    1 قاشق چای خوری نمک ( و یا بیشتر بسته به سلیقه ی خودتان )
    280 گرم ماکارونی طرح دار
    ¼ فنجان پارمسان رنده شده ( اختیاری )
    فلفل سیاه به اندازه ی میلتان

روش پخت:

در یک کاسه گوجه فرنگی، روغن زیتون، ریحان، پونه، سیر و نمک را بهم بزنید، سپس روی کاسه را بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه به همان شکل بماند. در یک قابلمه ی بزرگ آب و نمک بریزید و آن را به جوش بیاورید. ماکارونی را اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه و یا به همان اندازه که روی بسته ی ماکارونی نوشته در آب بجوشد. ماکارونی ها را بیرون بیاورید و در کاسه ی گوجه فرنگی بریزید. در این مرحله اگر دوست دارید میتوانید پارمسان اضافه کنید، سپس بهم بزنید تا خوب ترکیب شود. در آخر نمک و فلفل اضافه کنید و سپس فوری سرو کنید.
ویژگی های این غذا:

    بدون گوشت
    کم کلسترول
    چربی اشباع بسیار کم

اطلاعات تغذیه ای ( در یک وعده )

( یک وعده از این غذا معادل دو فنجان است )

    کالری: 365
    چربی: 9 گرم
    چربی اشباع: 1 گرم
    پروتئین: 11 گرم
    کربوهیدرات: 60 گرم
    فیبر: 4 گرم
    کلسترول: 0.0 میلی گرم
    آهن: 2 میلی گرم
    سدیم: 492 میلی گرم
    کلسیم: 32 میلی گرم