کد خبر: 18417
تاریخ انتشار: پنجشنبه 21 ارديبهشت 1396 - 08:09
زردچوبه نوعی گیاه است که پودر آن به رنگ زرد تیره دیده می شود و یکی از پرکاربردترین ادویه به شمار میرود.
به گزارش بهداشت نیوز، پژوهش های اخیر نشان میدهند که زردچوبه در پیشگیری و درمان برخی بیماریهای مفصلی مثل آرتریت روماتوئید (نوعی بیماری التهابی مفصل) و پوکی استخوان موثر است.
از زمان های دور در طب سنتی به ویژه در آسیا ریشه گیاه زردچوبه به عنوان یک روش درمانی برای بهبود التهاب مفاصل کاربرد داشته است.
ماده موثره زردچوبه ترکیبی به نام کارکامین است که امروز مکملهای غذایی حاوی کارکامین نیز تولید شده است چرا که بر اساس مطالعات، این ترکیب دارای خواص ضد التهابی میباشد.
به گفته متخصصان احتمالاً سایر مواد آنتی اکسیدانی موجود در زردچویه به جز کارکامین هم دارای خواص ضد التهابی هستند و این مواد همراه هم با کارکامین واکنشهای التهابی را مهار میکنند.
منبع: باشگاه خبرنگارام
ارسال نظر
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.