نخود فرنگی از زمان ‏های قدیم مانند خیلی از سبزیجات برای پخت و پز به کار می رفت. این گیاه معمولاً در فصول سرد سال یعنی از شروع زمستان تا اوایل تابستان زراعت و کشت می ‏شود. صرف نظر از این که نخودفرنگی غنی از پروتئین می ‏باشد، مقدار زیادی ویتامین و املاح نیز در آن یافت می ‏شود. از این رو این گیاه دارای فواید تغذیه‏ ای بی ‏شماری می ‏باشد.

به گزارش بهداشت نیوز، شاید برایتان عجیب باشد، ولی کم خوابی و بی خوابی به هر دلیلی که باشد، به طرز فوق العاده ای به سلامتی، فعالیت، ایمنی شما آسیب می رساند.

به گزارش بهداشت نیوز، بسیاری از افراد هندوانه را مصرف می کنند ولی دانه‌های آن را دور می ریزند. در بسیاری از کشورهای آسیایی تخمه‌های هندوانه جمع‌آوری می شوند، طی فرآیندهای مخصوص خشک می گردند و سپس آنها را به صورت بو داده در بازارها عرضه می کنند. این تخمه‌ها یکی از میان وعده‌های معمول مردم مصر است و در تهیه نان‌ها، سوپ‌ها و بسیاری از غذاها کاربرد دارد.

تره فرنگی برای تهیه‌ی انواع غذاها به خصوص سوپ و سالاد و همچنین املت، تارت، پاستا و همچنین ریزوتو (غذای ایتالیایی شبیه به استامبولی خودمان) مناسب است. ترکیبات گوگردی و آنتی‌اکسیدانی آن برای پیشگیری از سرطان و بیماری‌های دیگر موثر می‌باشد. با ما باشید تا با گلچینی از خواص این سبزی پرطرفدار آشنا شوید.

به گزارش بهداشت نیوز، آنفلوانزای فوق حاد پرندگان یک بیماری ویروسی پرندگان می باشد. ویروسهای آنفلوانزا دارای 3 نوع تیپ C,B,A می باشند. در طیور فقط تیپ A می تواند ایجاد بیماری نماید. این تیپ علاوه بر طیور، سایر حیوانات از جمله خوک، اسب و همچنین انسان را درگیر می نماید.

هر چند همه سیر را به عنوان چاشنی می شناسند، اما سیر یک گیاه دارویی است. زمانیکه درباره خواص و فواید سیر صحبت می کنیم، باید بوی کمی که این گیاه دارویی ایجاد می کند را هم در نظر بگیریم، هرچند که این بو برای دوستداران این گیاه دارویی نه تنها آزاردهنده نبوده، بلکه حتی ممکن است، دوست داشتنی هم باشد.

به گزارش بهداشت نیوز، در اینفوگرافیک زیر با کارکرد خنده و اثرات مثبت آن آشنا می شویم.

به گزارش بهداشت نیوز، در اینفوگرافیک زیر با پدیده مقاومت آنتی بیوتیکی که در سالهای اخیر شتاب بیشتری گرفته است بیشتر آشنا می شویم.

به گزارش بهداشت نیوز، مزایای طولانی مدت ترک سیگار فوق العاده است. بنابر گفته انجمن قلب آمریکا طول عمر غیر سیگاری ها به طور متوسط ۱۴ سال بیشتر از سیگاری ها است. بعد از ترک سیگار در بدن شما چه اتفاقاتی رخ میدهد؟

به گزارش بهداشت نیوز، دو بیماری آنفلوانزا و ابولا از نظر شیوه های انتقال، علایم و نیز برخی جنبه های دیگر، شباهت ها و تفاوت هایی با هم دارند. در اینفوگرافیک زیر به بررسی دقیق تر این موارد می پردازیم.

به گزارش بهداشت نیوز، گرمایش زمین و بحران های مختلف اقلیمی و زیست محیطی سبب شده اند که کشاورزی و در نتیجه امنیت غذایی در جهان به شدت آسیب ببیند. در اینفوگرافیک زیر نگاهی خواهیم داشت به برخی از این پیامدها در سال ۲۰۵۰

به گزارش بهداشت نیوز، یکی از عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی، کلسترول بالای خون مخصوصاً بالا بودن کلسترول بد خون است. خبر خوش این که کیوی می تواند آن را کاهش دهد، با ما همراه باشید.

بهداشت نیوز: آلودگی هوا هر سال از ابتدای پائیز همزمان با سرد شدن هوا جانی دوباره می گیرد. این آلودگی ها هر ساله ۸۰ هزار میلیارد به اقتصاد کشور خسارت وارد می کند.

بهداشت نیوز: حملات آسمی بسیار قوی و ناگهانی هستند و در برخی موارد به حدی شدید میشود که فرد در بیمارستان بستری می‌شود. در این اینفوگرافیک با تغییراتی که طی حملات آسمی در بدن رخ می‌دهد و همچنین علائم اولیه آسم و دلایل بروز آن بیشتر آشنا می‌شویم.

به گزارش بهداشت نیوز، کاکل ذرت، خارخاسک، دم گیلاس و آلبالو از جمله گیاهان دارویی با کاربردهای متفاوت هستند که مهم‌ترین اثربخشی آن‌ها دفع سنگ‌های کلیوی و مجاری ادراری است.