رژیمهای غذایی سرشار از محصولات سرخ شده و با کلسترول بالا نیز منجر به التهاب و تحریک کیسهصفرا میشوند. تشکیل سنگهای صفراوی یکی دیگر از نتایج مصرف زیاد این غذاهاست. در انتخاب روغنها برای سرخ کردن غذاها دقت کنید. روغن زیتون روغن سالمتری تلقی میشود زیرا نسبت به سایر روغنها چربی اشباع نشده بیشتری دارد. همچنین میزان چربی اشباع شده روغن زیتون از کره کمتر است.
ادامه مطلب
