شیره انگور یا دوشاب ماده‌ای بسیار مغذی و مقوی با طبع گرم است که خواص و فواید بی‌نظیری برای سلامت بدن و بهبود بیماری‌ها دارد. در این مطلب با فواید و خواص فوق العاده شیره انگور آشنا می‌شوید.

خرما از جمله گیاهانی است است کـه دارای ارزش غذایی فراوانی بوده و در رژیم غذایی مورد استفاده بشـر قرارمیگیرد.

سردی معده یکی از اتفاقاتی که ممکن است به ویژه به دنبال ناراحتی معده بعد از نوشیدن سردیجات رخ دهد. اما بهتر است بدانید که سبک زندگی خطر سرد شدن معده را افزایش می دهد.

زنجبیل یا زنجفیل از گیاهان دارویی جادویی و فوق العاده پرخاصیت است که طی قرن های طولانی از ریشه و دمنوش آن برای درمان انواع دردها و بیماری ها استفاده شده و به دلیل عطر و طعم قوی و تند و تیز از ادویه جات پرکاربرد در آشپزی محسوب می شود.

ترخون یکی از منابع مهم شناخته شده ی روتین است. ترخون تازه تا ۳/۰ درصد اسانس دارد که حاوی ۶۰ تا ۷۰ درصد متیل کاویکول و مقداری پارامتوکسی سینامیک آلدهید است. دیگر ترکیبات اسانس شامل آلفاپینن، بتاپینن، کامفن، لیمونن، ژرانیول و اوژنول می باشد.

تحقیقات نشان می‌دهد سبزیجات مختلف مانند ترب می‌تواند از بیماری سرطان جلوگیری کند. در ادامه با برخی خواص شگفت‌انگیز این گیاه مقوی آشنا می‌شوید.

مصرف غذاهای خشک، شیرین، سرخ‌شده و پرچرب، نشاسته‌دار، پر ادویه و تند و مصرف بیش از حد گوشت و همچنین، نوشیدن قهوه، کاکائو و چای پررنگ، از مواردی هستند که سبب بروز تشنگی می‌شوند و بهتر است از وعده سحری کنار گذاشته شوند.

معاون توسعه سلامت دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت با اشاره به اینکه در ماه رمضان یک وعده غذایی حذف می‌شود و فرصتی برای سبک سازی و پاک سازی بدن است؛ تاکید کرد: نباید در وعده افطار و سحر این یک وعده را با پرخوری ها و درهم خوری‌ها جبران کنیم.  

این گیاه که گونه‌ای دایمی مرتع استان کهگیلویه و بویراحمد به حساب می‌آید نه تنها به دستگاه گوارش صدمه وارد می‌کند بلکه سلامت و جان افراد را نیز در حالی به خطر می‌اندازد که توسط دستفروشان در معابر و مراکز خرید شهرهای این استان بخصوص شهر یاسوج مرکز استان به فروش می‌رسد.

کارشناس گیاهان دارویی گفت: ارده منبع بسیار خوبی برای تأمین کلسیم بدن بوده و سبب استحکام و سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها می‌شود.

در ایران، بیش از 8 هزار نوع گیاه مختلف رشد می‌کند که حدود 450 گونه آن جزو گیاهان دارویی است. گیاهانی که صادرات آنها می‌تواند ارزش افزوده بالایی برای کشور داشته باشد.

از آنجایی که عفونت های ویروسی و باکتریایی دستگاه تنفسی فوقانی از جمله آنفلوآنزا و سرماخوردگی در کودکی بسیار شایع است، . بسیاری از گیاهان دارویی که برای سرماخوردگی در بزرگسالان استفاده می شوند، را می توان با کاهش مقادیر مصرفی و یا تجویز و دم کرده های رقیق تر در کودکان نیز به کار برد.

درخت نارنج یکی از انواع مرکبات هست که بیشتر در شمال کشور به خصوص، شرق استان‌های مازندران، استان گلستان و شهر شیراز رشد پیدا می‌کند.

این گیاه همچنان به عنوان یکی از گیاهان دارویی شناخته می‌شود که به شکلی گسترده برای درمان بیماری‌های مختلف – از کولیک گرفته تا التهاب ملتحمه استفاده می‌شود.

در روزه داری مخاط دستگاه گوارش انسان، خشک می شود و معده تحمل هضم یک غذای سنگین را در زمان باز کردن روزه ندارد. به همین دلیل، پس از روزه ای طولانی مناسب است که افطار خود را با یک نوشیدنی گرم و ترجیحا کمی شیرین و یک غذای سبک و ساده و زودهضم آغاز کنیم.