چطور در خانه ذرت مکزیکی درست کنیم و لذت ببریم؟

اسفناج سرشار از فیبر است، از این رو به گوارش بهتر و حرکات روده مناسب کمک می کند. همچنین، اسفناج حاوی پروتئین، آهن، پتاسیم، ویتامین های C، A، E، بتاکاروتن و فولات است.

تحقیقات نشان می دهد برخی سبزیجات نظیر کلم بروکلی و کلم بروکسل (فندقی) از بیماری پیشرفته عروق خونی پیشگیری می کنند.

متخصصان می‌گویند افراد پس از ابتلا به بیماری‌ها همچنین عمل جراحی باید برای ریکاوری بدن، رژیم غذایی مناسب داشته باشند.

کشک یکی از فراورده‌های لبنی است که به اندازه شیر از کلسیم برخوردار بوده و غنی‌ترین منبع پروتئینی در میان مواد غذایی است.

یک متخصص تغذیه گفت: رژیم غذایی مناسب راهبردی موثر در کنترل استرس محسوب می‌شود.

بسیاری از افراد از سبزیجات پخته شده لذت نمی برند و ترجیح می دهند سبزیجات را خام و به شکل سالاد مصرف کنند. یک خبر خوب برای این گروه از افراد را می توان این موضوع دانست که برخی از سبزیجات را بهتر است خام مصرف کنید تا پخته

جوش یا آکنه معضلی است که بیشتر افراد با آن درگیر هستند، اما مصرف برخی از مواد غذایی برای جلوگیری از آن توصیه می‌شود.

برخی مواد غذایی با وجود خوشمزه و مقوی بودن می‌توانند سلامت افراد را نیز تهدید کنند.

محققان می گویند پیروی از عادات و سبک زندگی سالم می تواند یک دهه به طول عمر بیفزاید و امید به زندگی را افزایش دهد. محققان دریافتند که 5 فاکتور سبک زندگی بسیار مهم و تاثیر گذار هستند مانند رژیم غذایی ، ورزش و حفظ وزن بدن در حد متوسط. متخصصان بیان می کنند که دو عامل مهم خودداری از سیگار کشیدن و افزایش وزن یا چاقی می باشد.

میگو یکی از لذیذترین غذاهای دریایی است ،۱۰۰ گرم میگو ، حاوی ۷۷ میلی گرم آب ، ۹۹ کالری انرژی ۱/۱۸ گرم پروتئین ، ۸/۰ چربی ، ۱۶۳میلی گرم کلسترول و ۹۱ میلی گرم قند است .

رضا ایلخانی متخصص طب سنتی درباره خواص انگور اظهار کرد: حدود 80 درصد وزن انگور را آب و کمتر از 20 درصد از وزن این میوه را ماده خشک (مواد قندی) تشکیل می دهند. آب انگور خون ساز است و مصرف این میوه به مبتلایان به کم خونی و زنان پیشنهاد می شود، البته اثر خون سازی شیره انگور نسبت به انگور بیشتر است.

اسفناج و کلم بروکلی منابع غنی کلسیم هستند. پیروان رژیم‌های گیاهی وگان و افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز نمی‌توانند شیر و لبنیاتی که منابع اصلی کلسیم هستند، مصرف کنند.

نگهداری مواد غذایی بالأخص مواد پروتئینی و در صدر آن‌ها، گوشت، اهمیت بسیاری نزد متخصصان صنایع غذایی دارد. محققان کشور در این خصوص تحقیقی انجام داده و عصاره گیاه دارویی سماق را به‌عنوان یک ماده طبیعی مناسب برای جلوگیری از فساد گوشت معرفی کرده‌اند.

لیمو ترش سرشار از ویتامین C است و خواص شگفت انگیزی برای سلامت و بهبود کیفیت زندگی ما دارد.