title

در اوایل که مردم سویا را شناخته بودند، ازآن به عنوان غذایی برای طیور استفاده می کردند. ۵۰۰۰ سال قبل در چین، دانه سویا به عنوان یک ماده مغذی شناخته و به تمام دنیا فرستاده شد.

ادامه مطلب

برخی از افراد گمان می‌کنند که دادن شیشه شیر به کودک، مشکل سردرگمی در گرفتن پستان (nipple confusion) را ایجاد می‌کند. این تصور مطلقا نادرست است، اما هنوز هم بعضی از مادران در نقاط مختلف جهان به آن باور دارند.

ادامه مطلب

ترکیب سه گیاه بومی ایرانی، آفریقایی و چینی باعث شکل گیری یک نوشیدنی صد درصد شرقی شده است که می‌تواند جریان شادی را در ذهن‌های افسرده و روان‌های خسته جاری کند.

ادامه مطلب

مصرف ۲۰ گرم فندق و گردو و بادام زمینی در روز می تواند ریسک بیماری قلبی، سرطان و مرگ زودهنگام را کاهش دهد.

ادامه مطلب

روغن زیتون فرابکر خالص ترین و پرخاصیت ترین نوع روغن زیتون می باشد که دارای مواد مغذی فراوان و فواید متعدد می باشد.

ادامه مطلب

سیر تنها یک چاشنی برای غذاها نیست بلکه حاوی انواع مواد مفید برای حفظ سلامت بدن و ریشه‌کن کردن بسیاری از بیماری های مرگبار است.

ادامه مطلب

ماکارونی غذای خوبی است ، و برای سلامتی فواید بسیاری دارد.

ادامه مطلب

نمک های صنعتی به اصطلاح تصفیه شده یا نمک های ید دار موجود در بازار به هیچ وجه مورد تایید نمی باشند و برای بدن مضر می باشند.

ادامه مطلب

سیر تنها یک چاشنی برای غذاها نیست بلکه حاوی انواع مواد مفید برای حفظ سلامت بدن و ریشه‌کن کردن بسیاری از بیماری های مرگبار است.

ادامه مطلب

گوشت داخل این گیاه به رنگ سفید است با رگه‌هایی از بنفش تا صورتی یا قرمز اما رنگ پوست ریشه‌ی شلغم بستگی دارد به میزان نور خورشیدی که دریافت کرده‌است و معمولا به رنگ سفید است. این گیاه به طور کلی مخروطی شکل است اما گاهی اوقات نیز ممکن است گرد باشد. حداکثر وزن شلغم می‌تواند به ۱ کیلوگرم برسد. برگ‌های این گیاه طعم و مزه‌ای مانند خردل دارد در حالی که ریشه‌ی آن دارای طعمی زبان‌گز و ملایم با ته مزه‌ای تلخ و شیرین است. فصل اوج برداشت شلغم ماه‌های پاییز یا زمستان است.

ادامه مطلب

آلوچه یا گوجه سبز از نوبرانه های فصل بهار است. گرچه قیمت آن گران است اما متخصصان تغذیه بر این عقیده‌اند که گوجه سبز افزون بر طعم خوشمزه، ارزش غذایی هم دارد.

ادامه مطلب

یکی از مطالعات منتشرشده در مجله Thorax، نکات مهمی را درباره این رژیم غذایی مطرح می‌کند. براساس این مطالعه، ‌کودکان اهل ناحیه کِرت که از رژیم غذایی سرشار از انگور، ‌پرتقال، سیب و گوجه‌فرنگی تازه استفاده می‌کنند، بسیار کمتر با مشکلاتی مانند خس‌خس سینه و رینیت مواجه می‌شوند.

ادامه مطلب

یکی از پر خاصیت ترین و بهترین میوه ها در سراسر جهان میوه نارگیل است که از خواص شگفت انگیزی بهره می برد. نارگیل خواص زیادی برای بدن دارد. این میوه خوشمزه باعث تنظیم قند خون می شود، سرشار از پتاسیم و آنتی اکسیدان است و به هضم غذا کمک می کند. علاوه بر این التهاب بدن را نیز کاهش می دهد.

ادامه مطلب

شما باید برای حفظ سلامتی و تناسب اندام تان آب بیشتری بنوشید. اگر نمی‌دانید چطور این کار را انجام دهید و اگر فکر می‌کنید نوشیدن آب زیاد کار سختی است، از این نکات برای افزایش مصرف آب روزانه‌ تان استفاده کنید.

ادامه مطلب

عضو انجمن علمی طب سنتی ایران گفت: از میان نوشیدنیهای مناسب برای افراد افسرده و مضطرب می‌توان به شربت لیمو, شربت سیب و زعفران, ماءالشعیر, شربت خاکشیر, شربت سکنجبین, ماءالعسل, شربت بیدمشک و گلاب، شربت گل و شربت بهارنارنج اشاره کرد.

ادامه مطلب