کاکائو با خواص بالقوه‌ برای سلامتی، شناخته شده است؛ پودر کاکائو از دانه‌های کاکائو به‌دست می‌آید و ماده اصلی شکلات است که می‌تواند به‌صورت پودر نیز مورد استفاده قرار گیرد، اکنون پژوهشگران دریافتند که مصرف این ماده غذایی در روزهای سرد زمستانی برای سلامت بدن مفید است.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه در فصول سرد سال امکان ابتلا به عفونت‌های تنفسی افزایش پیدا می کند، بر ضرورت مصرف آنتی اکسیدان کافی به منظور تقویت ایمنی بدن در مقابل ویروس‌ها و باکتری‌ها تاکید کرد.

کارشناس مسئول تغذیه دانشگاه علوم پزشکی زاهدان، از اجرای پویش ملی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم با تمرکز بر مصرف نان کامل خبر داد و گفت: نان کامل نسبت به نان‌های تهیه‌شده با آرد سفید ارزش تغذیه‌ای بالاتری دارد و یکی از بهترین انتخاب‌ها برای ارتقای سلامت جامعه است.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: تغذیه در دوران کنکور و همچنین امتحانات باید به حافظه و تمرکز دانش‌آموزان و دانشجویان کمک کند، بنابراین بسیار مهم است که تغذیه مناسب در این دوران جدی گرفته شود.

مصرف غذاهای فراوری شده در جوامع مختلف افزایش یافته بسیاری از مردم امروزه غذاهای فراوی شده را جایگزین میوه و سبزیجات کرده‌اند. بنابراین جای تعجب نیست که خطر ابتلا به سرطان روده افزایش پیدا کرده. اما آیا از نظر علم تغذیه راهکارهایی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ وجود دارد؟

تغییرات کوچک می‌توانند جان شما را نجات دهند. شاید وقت آن رسیده باشد که نمکدان روی میز غذا را با یک انتخاب هوشمندانه‌تر جایگزین کنید.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به سیاست‌های وزارت بهداشت در خصوص کاهش مصرف نمک در کشور گفت: جایگزینی پتاسیم به جای سدیم در نمک یکی از سیاست‌های وزارت بهداشت است.

با درک اینکه چه چیزی می تواند باعث سقط جنین شود، چه چیزی خطر را افزایش می دهد و چه مراقبت های پزشکی ممکن است مورد نیاز باشد، از خود و فرزندتان مراقبت کنید.

طبق یک مطالعه جدید، خوردن پنیر پرچرب و خامه پرچرب ممکن است با کاهش خطر ابتلا به زوال عقل مرتبط باشد.

کوبالامین یک ویتامین محلول در آب است که از تولید گلبول‌های قرمز خون، سنتز DNA و عملکرد صحیح سیستم عصبی حمایت می‌کند و حتی در سلامت پوست و مو نقش دارد. اما از آنجایی که انسان‌ها به ‌طور طبیعی قادر به تولید این ماده مغذی حیاتی نیستند، افزودن منابع آن به رژیم غذایی یا مصرف مکمل‌ ضروری است.

در دنیای امروز، بسیاری از افراد تمایل دارند بدون رفتن به باشگاه یا انجام تمرینات ورزشی سنگین، تناسب اندام خود را حفظ کرده و سالم بمانند و مشغله‌های روزانه، کمبود زمان و دشواری انجام فعالیت‌های بدنی منظم موجب شده است که توجه به راهکارهای ساده و در دسترس برای حفظ سلامت افزایش یابد.

منیزیم ماده‌ای معدنی است که به‌ طور طبیعی در بسیاری از غذاها یافت می‌شود اما بدن قادر به تولید آن نیست.

محققان این تحقیق از مؤسسه کارولینسکا سوئد، دانشگاه بریستول و کالج امپریال لندن اعلام کردند که نوشیدنی‌های کافئین‌دار بدون کالری می‌توانند به‌عنوان روشی بالقوه برای کاهش چربی بدن مورد بررسی بیشتر قرار گیرند.

نتایج تحقیق جدید نشان داد که ویتامین C ممکن است به محافظت از سلامت باروری در برابر ماده شیمیایی مضر محیطی کمک کند.

تقریباً ۴۲٪ از بزرگ‌سالان در ایالات متحده دچار کمبود ویتامین D هستند، هورمونی که برای عملکرد ایمنی، کنترل التهاب و موارد دیگر حیاتی است.