مسئول برنامه سلامت نوروزی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت: تاکنون یک میلیون و ۴۳۴ هزار و ۶۶۶ کیلو گرم مواد غذایی فاسد و غیر بهداشتی کشف و معدوم شده و ۳ هزار و ۵۶۷ مرکز و مکان متخلف تعطیل شدند.

مصرف زیاد مواد غذایی پرچرب، خصوصا چربی‌های حیوانی (گوشت، شیر و لبنیات پرچرب)، خطر بروز سرطان سینه و سرطان پروستات را افزایش می‌دهد، بنابراین مصرف آنها را محدود کنید.

اکثر ایرانی ها برای سفره هفت سین عید، سبزه گندم آماده می کنند. اما آیا می دانید همین سبزه خواص فوق العاده ای دارد و بقراط بیش از 60 قرن پیش از آن استفاده می کرده است؟

داشتن تغذیه مناسب در دوران کودکی بسیار مهم و ضروری است. در صورت نداشتن تغذیه مناسب ، کودک دچار مشکلات جسمی و در موارد حاد حتی دچار مشکلات ذهنی نیز می شود . به همین دلیل موضوع تغذیه در کودکان بسیار مهم و پزشکان همیشه بر روی آن تاکید دارند.

مطالعات و تحقیقات متعدد نشان داده اند که مشکل دیابت هم اکنون یک بیماری همه گیر جهانی محسوب می شود و تعداد زیادی از مردم سرار دنیا با سرعتی چشمگیر طی چند سال گذشته به این بیماری مبتلا شده اند. افراد دیابتی باید بک برنامه غذایی مناسب داشته باشند.

یک متخصص تغذیه مصرف بادام خام، نوشیدنی‌های طبیعی و داشتن فعالیت فیزیکی مناسب در ایام تعطیلات نوروز را برای جلوگیری از اضافه وزن و چاقی ضروری دانست.

بیماران مبتلا به نارسایی قلبی مزمن و بیمارانی که حملات قلبی را تجربه می‌کنند، می‌توانند از فواید قرص روغن ماهی بهره‌مند شوند تا طول عمر آنها افزایش یابد.

برای اینکه جوانی پوستمان حفظ شود و پیری را به تعویق بیاندازیم چه اقداماتی لازم است انجام دهیم؟

اگر بعد از مصرف غذا احساس سنگینی یا دل درد می کنید بهتر است در شستشوی مواد غذایی بیشتر دقت کنید. شستن مواد غذایی باعث دفع میکروب ها و حشرات ریز و بقایای سموم می شود.

کودکان در سن رو به رشد نیاز به تغذیه مطلوب دارند. ما نمی توانیم فرزندان خود را فقط با برخی مواد غذایی خاص تغذیه نماییم. ماهی یکی از مواد غذایی است که شما باید کودکان خود را به خوردن آن عادت دهید.

همان طورکه ضرب المثل معروف انگلیسی می گوید«خوردن یک سیب در روز شما را از رفتن به دکتر دور می کند» شما نیز مطمئنا نمی خواهید منفعت های سیب برای کودکان محروم کنید، این میوه گرد خوشمزه قرمز یا سبز رنگ می تواند گزینه خوب برای سلامت بودن باشد.

هویج که یکی از محبوب‌ترین سبزیجات ریشه‌دار سراسر دنیا است، و بدون شک یک ابرخوراکی است. چه خام مصرف شود یا پخته، این سبزی جزء جدایی‌ناپذیر هر آشپزخانه ای است. اما می‌دانستید که مصرف روزانه‌ی آب هویج می‌تواند از مصرف یک یا دو هویج در روز مفیدتر باشد؟

مواد غذایی و تغذیه مناسب نقش مهمی ‌در مقابله با بیماری روماتیسم و برخی از بیماری ‌های ناشی از آن مانند روماتوئید پلی آرتریت دارند.

با صنعتی شدن زندگی و کم تحرکی بیماری های کبدی افزایش چشمگیری پیدا کرده که با مصرف برخی مواد غذایی می توان از بروز این ناراحتی ها پیشگیری کرد.

بهترین راه جلوگیری از فاسد شدن دندان‌‌ها، کاهش مصرف شیرینی‌جات است. اما معمولا در ایام تعطیلات، والدین کنترل کمی بر فرزندان خود دارند و از سوی دیگر نمی‌توان کودک را مجبور به نخوردن شیرینی‌جات کرد...