پسته (Pistachio) یکی از پرخاصیت‌ترین میوه‌های جهان است. خواص پسته شامل درمان کم خونی، اسهال، تقویت استخوانها، افزایش حافظه و تقویت ذهن است.

آیا می‌دانید که نوع صبحانه می‌تواند بر شخصیت ما و نحوه رفتارمان با دیگران هم تاثیر بگذارد؟ صبحانه‌های حاوی کربوهیدرات زیاد،‌ هم تحمل‌پذیری ما را کاهش می‌دهند و هم ما را از نظر رفتاری در وضعیت تهاجمی‌تر و پرخاش‌گرانه قرار می‌دهند.

خواص تمر هندی یا خرمای هندی (Tamarind) شامل کاهش چربی خون، تب، درمان عفونتهای روده‌ای و رفع تشنگی است. با سایر خواص تمر هندی آشنا شوید.

یک متخصص علوم غذایی و رژیم درمانی گفت: توصیه می شود میوه‌های غده ای مثل سیب زمینی، هویج، پیاز، لبو و ...را درشت انتخاب نکنید .

تمشک (Blackberry) میوه‌ای بسیار مفید است. درمان اسهال، پیشگیری از آلزایمر، کاهش قند خون، خاصیت ضدالتهاب و ضدمیکروب از مهمترین خواص تمشک است.

رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو گفت: طبیعتا وقتی آبلیمو با افزودنی‌ها ترکیب می‌شود دیگر نمی‌توان به آن عنوان صد درصد طبیعی اطلاق نمود.

با کاهش تولید استروژن در بدن، زنان به مرحله پیش از شروع دوره یائسگی وارد شده و با علائم طاقت‌فرسایی مواجه می‌شوند.

دبیر ستاد تنظیم بازار گفت: اگر ثابت شود برنج‌های وارداتی استانداردهای‌های ملی را ندارد با هزینه فروشنده عودت داده می‌شود در غیر این صورت معدوم یا به مصارف صنعتی می‌رسد.

معاون اداره کل نظارت بر فرآورده‌های غذایی سازمان غذا دارو گفت: چندین سال است برای هیچ نوشیدنی‌ای از کشورهای عربی، به ویژه عربستان سعودی و امارات مجوز واردات صادر نشده است.

برای کاهش وزن روزانه چه مقدار کربوهیدرات باید مصرف کنیم؟ کاهش وزن دکتر کرمانی کربوهیدرات ها از اولین چیزهایی هستند که هنگام تلاش برای کاهش وزن، آنها را کاهش می دهیم.

نتایج یک مطالعه نشان می دهد ماده موجود در کلم بروکلی به کنترل بهتر قندخون در برخی افراد دیابتی کمک می کند.

خرما، مزایای بسیاری برای بدن ما دارد مثلا اختلالات گوارشی را رفع می‌کند، مشکلات قلبی را تا حدودی درمان می‌کند و به رفع کم‌خونی کمک می‌کند. مصرف خرما در بارداری بسیار مفید است.

زعفران علاوه بر این که یک چاشنی غذایی پر مصرف است، خواص فارماکولوژیکی متعددی نیز دارد. در ادامه با توجه به ماه مبارک رمضان و استفاده بیشتر از این ادویه به خواص آن میپردازیم.

اغلب می شنویم که رژیم غذایی سالم از میوه ها و سبزیجات متنوع تشکیل می شود و باید مصرف غذای آماده و فست فودها را به حداقل برسانیم. اما بازهم این سوال مطرح می شود که آیا این احتمال وجود دارد که با خوردن فقط یک نوع غذا سالم بمانیم یا اساساً به این شکل زنده می مانیم؟

محققان در یک مطالعه جدید به رابطه بین خوردن سیب زمینی سرخ کرده و افزایش خطر مرگ زودهنگام پی برده اند.