روغن های مایع بر دو نوع سرخ کردنی و معمولی هستند که هرکدام کاربرد ویژه خودشان را دارند.

این روزها درباره فواید بیشمار تخم مرغ زیاد گفته و شنیده می‌شود، به‌خصوص برای کسانی‌که قصد دارند وزن‌شان را کم کنند مصرف تخم مرغ به دلیل پروتئین زیادی که دارد بسیار توصیه می‌شود.

گرچه طراحی معده به‌گونه‌ای است که قابلیت انبساط داشته باشد و بتواند حجم زیادی غذا را در خود نگه دارد؛ اما اگر بیش‌ازحد غذا نخورید، احساس بهتری خواهید داشت.

 ترکیبات خاصی در سیب یافت می‌شوند که ممکن است بر کیفیت خواب اثر بگذارند. از جمله‌ی این ترکیبات می‌توان به ملاتونین، پتاسیم و کربوهیدرات‌ها اشاره کرد.

رئیس گروه بهداشت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه به بیان چند نکته مهم برای جلوگیری از مسمومیت با مواد غذایی پرداخت و گفت: بهتر است غذاهای پخته شده در کوتاه‌ترین زمان بعد از پخت مصرف شود.

اگرچه باور عمومی این است که مواد غذایی همچون بادام یک «میان وعده» سالم هستند، اما یک پزشک فرانسوی هشدار می‌دهد که ممکن است با مصرف بادام، بیش از آنچه فکر می‌کنید کالری دریافت کنید.

بر پایه نتایج مطالعه‌ای جدید، خوردن روزانه مغزهای خوراکی می‌تواند خطر ابتلا به دمانس یا زوال عقلی را نزد میانسالان و حتی گاهی سالمندان به طور قابل توجهی کاهش دهد.

مصرف کالری بیشتر از آنچه که بدن شما سوزانده می‌تواند برای افزایش وزن مفید باشد. برای این منظور می‌توانید به رژیم غذایی خود غذاهای پرکالری، مانند مواد چرب، پروتئین‌های سنگین، محصولات لبنی، غلات و میوه‌ها با مصرف پوست آنها، اضافه کنید.

پوسیدگی دندان نوعی بیماری است که در آن بافت سخت دندان (مینا و سپس عاج) تخریب می‌شود. این تخریب به وسیله اسیدی که از برخی باکتری‌ها خارج می‌شود به‌وقوع می‌پیوندد.

آهن یک ماده مغذی ضروری است. اگرچه در منابع حیوانی آهن بیشتری وجود دارد، اما گیاهخوارانی که از مصرف این منابع محروم هستند، می‌توانند از طریق مصرف برخی مواد غذایی گیاهی، این نیاز بدن را تأمین کنند.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کردستان گفت:انتخاب روغن مناسب برای پخت و پز به روش و دمای پخت بستگی دارد اما می‌توان گفت روغن زیتون و کانولا بهترین نوع روغن برای پخت و پز هستند

زمانی که استرس داریم برای کاهش آن به غذاهای چرب روی می‌آوریم. اما یک مطالعه جدید در دانشگاه بیرمنگام بریتانیا نشان می‌دهد که نوشیدن کاکائو به عنوان جایگزین غذای چرب می‌تواند در کاهش سریع‌تر اثرات استرس موثر باشد.

هیچ کس کاملا مطمئن نیست که این توصیه از کجا آمده ، اما در سراسر اینترنت به آن اشاره شده است.

برخی از مواد غذایی پخته نشده حاوی مواد سمی، میکروب‌های خطرناک یا مواد دیگری هستند که می‌توانند باعث ایجاد هر بیماری از ناراحتی‌های جزئی گوارشی گرفته تا بیماری‌های کشنده شوند. پخت و پز برای ایمنی غذا ضروری است زیرا ترکیبات خطرناک را خنثی می کند و میکروارگانیسم‌ها را از بین می برد، اگر چه ممکن است پختن غذا برخی از مواد مغذی آن را کاهش دهد. با این حال به منظور اجتناب از بیماری‌ها باید تا حد امکان از خوردن مواد غذایی خام اجتناب کرد.

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در تمام دنیا است که عطر و طعم خوبی دارد، خواب را از سر می‌پراند، فرد را سرحال می‌کند و انرژی را افزایش می‌دهد. خیلی‌ها هم قبل از صرف صبحانه قهوه می‌نوشند و هم در طول روز چند فنجان می‌خورند و اثرات مثبتی هم روی آنها دارد.