دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: مصرف نوشابه‌های گازدار نه‌تنها نقشی در کاهش حالت تهوع ندارد، بلکه به دلیل داشتن مقادیر زیاد قندهای ساده می‌تواند در درازمدت سلامت افراد را تهدید کند.  

یک مطالعه جدید از دانشگاه فلایندرز اطلاعات تازه‌ای درباره اینکه چگونه دو نوشیدنی محبوب جهان، قهوه و چای، می‌توانند بر سلامت استخوان زنان مسن تاثیر بگذارند ارائه کرده است. 

 اینفوگرافیک بهترین مواد غذایی برای افزایش قد کودک.

طبق آخرین نتایج تحقیقات، رژیم‌های غذایی گیاهی ممکن است به پیشگیری از طیف وسیعی از بیماری‌های مزمن، ازجمله دیابت کمک کنند.

بررسی بیش از ۱۶۰۰ نفر نشان می‌دهد ترکیب تلخ‌مزه‌ی شکلات تلخ ممکن است بر شاخص‌های مولکولی پیری اثر محافظتی داشته باشد.

یک داروساز هشدار می‌دهد که ترکیب نوشیدنی‌های انرژی‌زا با نوشیدنی‌های بسیار شیرین حتی نوشیدنی‌هایی که ظاهراً سالم به نظر می‌رسند، می‌تواند اثر داروهای فشار خون را خنثی کرده و خطرات جدی برای سلامت ایجاد کند.

چای سیاه یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های دنیا است که علاوه بر طعم دلنشین، خواص متعددی برای سلامت و زیبایی دارد، این نوشیدنی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گیاهی مفید است.

متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند ترکیب گوشت فرآوری‌شده و پنیر، یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای صبحانه به دلیل مقدار بالای سدیم و چربی‌های اشباع می‌تواند فشار خون را بالا ببرد و خطر بیماری‌های قلبی را افزایش دهد.

پیروی از رژیم گیاهخواری کم‌چرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات، می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند.

شیرینی‌ها و نوشیدنی‌های گازدار در صدر فهرست خوراکی‌های مضر برای دندان قرار دارند.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد استفاده از شیرین‌کننده‌های مصنوعی می‌تواند کاهش وزن جزئی و حفظ سلامت روده را تسهیل کند، هرچند شواهد همچنان محدود و متناقض است.

نان یکی از مواد غذایی پر مصرف در کشور است که اکثر افراد در یکی از وعده های غذایی خود از این ماده غذایی با ارزش مصرف می کنند و کیفیت آن به صورت مستقیم بر سلامت جامعه اثر می گذارد. تأثیر مصرف نان کامل (دارای سبوس و گیاهک گندم) در پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری ها ازجمله مشکلات قلبی-عروقی، دیابت، مشکلات گوارشی، سرطان ها، چاقی و مشکلات متابولیکی در تحقیقات بالینی متعددی اثبات شده است.

یک پژوهش جدید نشان می‌دهد کاهش سطح کولین—ماده‌ای ضروری برای عملکرد مغز—می‌تواند با افزایش نشانگرهای تخریب عصبی و بالا رفتن احتمال ابتلا به آلزایمر همراه باشد.

نکات مهم برای داشتن یک تغذیه سالم را در اینفوگرافیک زیر بخوانید.

 چای ماچا با وجود فواید فراوان، در صورت مصرف بیش‌ازحد یا نادرست می‌تواند مضراتی مانند مشکلات گوارشی، افزایش کافئین، تداخل دارویی و حتی جذب آلاینده‌ها داشته باشد