دستورالعمل‌های تغذیه‌ای توصیه می‌کنند که زنان حدود ۲۵ گرم فیبر و مردان حدود ۳۵ گرم فیبر در روز مصرف کنند. بدین منظور بهتر است غذاهای پرفیبر را بشناسید و آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

تازه‌ترین بررسی‌های پزشکی نشان داده است رژیم غذایی مبتنی بر گیاهان حتی برای مدتی کوتاه می‌تواند میکروبیوم روده را بازسازی کند.

 در یک توصیه جدید در مورد خطر مصرف الکل و ابتلا به سرطان، جراح عمومی دکتر «ویوک مورتی»، ارتباط بین مصرف الکل و سرطان را تشریح کرد.

خرما خوراکی است که در بین افراد در هر سنی محبوبیت دارد. شما می‌توانید این میان وعده‌های سالم، شیرین و سازگار را هر کجا و در هر زمان به جای شکلات، آبنبات و شیرینی‌های حاوی قند مصرف کنید. خرما دارای خواص بی نظیری است که شاید کمتر فردی از آن اطلاع داشته باشد.

رژیم غذایی غنی از پروتئین با همه چیز از بهبود عضلانی و کنترل پایدار اشتها گرفته تا افزایش متابولیسم و ​​کاهش فشار خون مرتبط است و یکی از راه‌های مصرف مقدار مناسبی از غذاهای پروتئینی با کیفیت بالا این است که هر روز خود را با صبحانه مملو از پروتئین آغاز کنید.

رژیم غذایی مدیترانه ای به دلیل توانایی آن در بهبود سلامت قلب و کمک به کاهش وزن افراد مشهور است.

پژوهشگران دانمارکی با استفاده از یک مدل موشی دریافتند که ترکیبات فعال زیستی موجود در هویج ممکن است توانایی بدن در تنظیم قند خون را افزایش دهند و بر ترکیب باکتری‌های روده تأثیر مثبت بگذارد.  

مصرف سوپ‌ها و آش‌های داغ خانگی در فصل سرما، علاوه بر گرم کردن بدن، به سفره خانواده تنوع می‌دهد و از سوی دیگر برای بیماران مبتلا به سرماخوردگی تسکین‌دهنده و آرام‌بخش التهاب دستگاه تنفسی فوقانی است و توصیه می‌شود در درمان این بیماران استفاده شود.

اگرچه غذا به تنهایی حملات آسم را تحریک نمی‌کند، اما برخی غذاها به ویژه غذاهای فرآوری‌شده و چرب می‌توانند التهاب را افزایش داده و راه‌های هوایی را تنگ کنند. یک رژیم غذایی متعادل پر از میوه‌ها و سبزیجات تازه و چربی‌های سالم می‌تواند علائم را کاهش دهد و سلامت ریه‌ها را بهبود بخشد.

کربوهیدرات را می‌توان به دو گروه کربوهیدرات‌های خوب و بد تفکیک کرد؛ ورزشکاران و دیگر افراد جهت حفظ سلامت و انرژی مورد نیاز خود، باید در وعده‌های اصلی و میان وعده‌ها از کربوهیدرات خوب استفاده کنند.

سوربیتول به‌عنوان یک الکل قندی پرکاربرد در صنایع غذایی و دارویی با سایر شیرین‌کننده‌ها مانند استویا، گلیسرول، لاکتیتول و ایزومالت رقابت می‌کند و ویژگی‌های منحصربه‌فردی دارد.

در روزهای سرد زمستان، نوشیدنی‌های گرم محبوب‌تر می‌شوند؛ از انواع چای تا شکلات داغ و قهوه و آب گرم و لیمو. اما این نوشیدنی‌ها چه اثری بر سلامتی می‌گذارند؟

محققان نتایج تحقیقی را روز سه‌شنبه در مجله قلب اروپا منتشر کردند که داده‌های رژیم غذایی و سلامتی ۴۰ هزار و ۷۲۵ داوطلب بزرگسال بالای ۱۸ سال را در فاصله سال‌های ۱۹۹۹تا ۲۰۱۸ مورد مطالعه قرار داده است.

مصرف مواد غذایی حاوی منیزیم، ویتامین B12، روی، ویتامین D، کلسیم، ویتامین C، سدیم، پتاسیم و اسیدآمینه ال‌-گلوتامین به بهبود عملکرد روده کمک می‌کند.

فلفل سیاه یکی از ادویه‌های پرکاربردی است که به بسیاری از غذاها اضافه می‌شود و در هر آشپزخانه‌ای هم می‌توان آن را پیدا کرد.