ویتامین ب ۱۲ یکی از ضروری ترین ویتامین ها برای سلامت کلی بدن است و در تولید سلول های سالم و حفظ عملکرد مناسب اعصاب نقش دارد.

مطالعات قطعی در سراسر جهان، از رابطه بین شادی و مصرف مواد غذایی سالم از جمله میوه ها و سبزیجات حمایت می کنند.

این نکته ثابت شده کسانی که دچار فقر کلسیم هستند، درصد بالاتری از چربی ها را در بدن ذخیره خواهند کرد.

رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: سلامت میوه‌های خشک تضمین نمی‌شود و اینگونه مواد غذایی می‌تواند به راحتی از طریق تماس بازخم دست تولیدکنندگان، ایدز و هپاتیت را به مصرف‌کنندگان انتقال دهد.

بدن برای عملکرد درست به دو نوع گروه از موادمعدنی نیاز دارد. عناصر میکروالمنت یا موادمعدنی کم مصرف که مقدار کمی از آنها مورد نیاز بدن است و عناصر ماکروالمنت یا موادمعدنی پرمصرف که مقدار بیشتری از آنها برای بدن لازم و ضروری می باشد.

افراد مبتلا به نقرس بهتر است در رژیم غذایی برای کنترل بیماری خود از موادغذایی با سطح پایینی از پورین استفاده کنند.

در دوران بارداری، جنین بسیاری از ذخائر بدن مادر را مصرف می کند و اگر مادر در دوران شیردهی تغذیه نامناسبی داشته باشد، به مرور قوایش تحلیل می رود.

متخصصان سلامت معتقدند تغذیه نوزادان با شیر مادر باعث می‌شود کودک تمایل بیشتری به مصرف سبزیجات پیدا کند.

دستیار تخصصی تغذیه و رژیم درمانی درمانگاه امام رضا (ع) شیراز، بیماری صرع و تشنج مقاوم به درمان را به کمک روش تغذیه ای کتوژنیک قابل کنترل دانست.

یک دستیار تخصصی طب سنتی ایران ببا اشاره به این‌که مصرف دسر انجیر و گردو، ترکیبی مفید برای سالمندان از جمله مبتلایان به آلزایمر است گفت: خوردن این ترکیب غذایی همچنین اثرات مثبتی در لینت مزاج و رفع یبوست دارد.

حقیقات به تازگی نشان داده اند مصرف روزانه سه تا چهار وعده ترکیبی میوه، سبزیجات و حبوبات می تواند به فرد کمک کند تا خطر مرگ زودرس را در خود کاهش دهد – و مصرف بیشتر از این مقدار هم نمی تواند مزایای اضافی در پی داشته باشد.

استفاده از شوید برای محافظت از سلامت استخوان‌‌ها و جلوگیری از کاهش تراکم استخوانی اهمیت دارد.

قدیم گفته اند که صبحانه مهمترین وعده یک روز است و در واقع با صبحانه است که اولین غذا را در روز وارد بدن می کنیم. خوابیدن باعث می شود سوخت و ساز بدنتان کند شود و هیچ چیز مانند صبحانه نمی تواند دوباره سرعت را به آن باز گرداند.

توصیه های تغذیه ای گاهی آنقدر پیچیده می شوند که درستی و نادرستی آنها را نمی توان تشخیص داد.

کرفس حاوی فیبر بالا و کالری پایینی است، بنابراین انتخاب خوبی برای رژیم های غذایی پایین آورنده کلسترول محسوب می شود.