گیاه گلرنگ (Safflower) یکی از گیاهان دارویی بسیار مهم است که در آشپزی نیز کاربرد دارد و به آن زعفران تقلبی گفته میشود. از گیاه گلرنگ در صنعت رنگرزی نیز استفاده میشود. طبع گیاه رنگ گرم و خشک است. مهمترین خواص گلرنگ در درمان بیماریها شامل خاصیت ضد التهاب، کمک به درمان ناباروری، افزایش اسپرم، کاهش کلسترول و تنظیم قاعدگی است.
| گلرنگ (Safflower) | |
| طبیعت گیاه |
|
| طریقه مصرف |
|
| خواص درمانی |
|
| مضرات |
|
| تداخلات دارویی |
|
خواص گلرنگ (طبیعت و خواص درمانی)
- گیاه گلرنگ سرشار از ویتامین ای است و به دلیل خاصیت آنتی اکسیدان این ویتامین، استفاده از این گیاه در کاهش خطر سرطان و از بین بردن رادیکالهای آزاد موثر است.
- گلرنگ سرشار از چریهای اشباع نشده است و مصرف آن برای بیماران قلبی عروقی مفید میباشد. مصرف این گیاه در برطرف کردن تصلب شرایین مفید است و روغن تهیه شده از دانههای آن کلسترول خون را پایین میآورد و دارویی مفید برای رفع فلجهای ناگهانی است که در اثر سکته ایجاد میشود.
- تنظیم قاعدگی و تسکین درد و ناراحتیهای قبل از عادت ماهانه ازدیگر خواص گلرنگ است.
- گیاه گلرنگ خاصیت مسهلی دارد و مسکن است.
- در طب سنتی از این گیاه برای تقویت اعصاب استفاده میشود.
- گیاه گلرنگ به خروج بلغم از بدن کمک نموده و تعریق بدن را زیاد میکند.
- از خواص گلرنگ به صورت موضعی برای کاهش چین و چروک، اگزما، التهاب و قرمزی پوست استفاده میشود.
- ماساژ موها با گلرنگ و ماسک تهیه شده با گیاه و روغن آن باعث تقویت و شادابی موها میشود.
- گلرنگ به درمان ناباروری کمک میکند و مصرف آن علاوه بر تقویت بدن، نیروی جنسی و حجم اسپرم مردان را افزایش میدهد.
- از خواص گلرنگ در طب سنتی برای درمان بیماری یرقان و زردی کودکان استفاده میشود.
- گلرنگ خاصیت خلطآور دارد و در بهبود بیماریهای ریوی مانند ذاتالریه مفید است.
مقدار و نحوه مصرف گلرنگ
گل و میوه گیاه گلرنگ مورد استفاده قرار میگیرد. طرز استفاده و مقدار مصرف این گیاه به شرح زیر میباشد:
جوشانده: مقدار 20 گرم گل و میوه این گیاه را در یک لیتر آبجوش ریخته و اجازه دهید به آرامی بجوشد تا حجم آن به یک سوم حجم اولیه برسد. سپس آن را صاف نموده و سه بار در روز مصرف کنید.
روغن گلرنگ: این روغن گیاهی را میتوانید از فروشگاههای محصولات غذایی تهیه کنید.
گیاه شناسی گلرنگ
گلرنگ گیاهی از تیره کاسنی و یک ساله است. گلهای این گیاه به شکل منفرد، لولهای و به رنگ زرد مایل به قرمز است و میتوان از این گلها به جای زعفران برای رنگین نمودن برنج استفاده کرد. گلرنگ گیاهی است یکساله، ارتفاع آن در حدود ۶۵ سانتیمتر، کمی خاردار و منظره کلی آن بخصوص گلهایش شباهت با خارخسک دارد. برگهای آن بدون دمبرگ پهن و موجدار با دندانههای منتهی به خارهای ظریف است. گلرنگ بومی آسیا و مناطق مدیترانه است و در حال حاضر در بیشتر نقاط دنیا کشت میشود. در ایران این گیاه در خراسان، تبریز، اصفهان، قزوین و شمال غرب کشور کاشته میشود.
مضرات گلرنگ (موراد احتیاطی و منع مصرف)
- مصرف گل و دانه گلرنگ در بارداری ممنوع است، زیرا این گیاه قاعدهآور بوده و باعث سقط جنین میشود. لازم به توضیح است مصرف روغن گلرنگ این اثر را نداشته و مصرف آن در بارداری بلامانع است.
- گیاه گلرنگ لخته شده خون و توقف خونریزی را کند میکند، لذا افرادی که ناراحتیهایی نظیر زخم معده، هموروئید و... دارند، لازم است در مصرف این گیاه احتیاط کنند.
- لازم است مصرف گلرنگ دو هفته قبل از انجام هرگونه عمل جراحی متوقف شود، چراکه ممکن است باعث خونریزی بیش از حد بعد از جراحی شود.
- مصرف گلرنگ در برخی افراد ممکن است باعث ایجاد حساسیت شود.
- در پایان لازم به ذکر است، گیاه گلرنگ با برخی داروها نظیر داروهای رقیق کننده خون و داروهایی که لخته شدن خون را کم میکند مانند آسپرین و ... تداخل دارویی دارد.
منبع: کتاب دائره المعارف گیاهان دارویی
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.