مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: از 7ریسک فاکتور بیماری های غیرواگیر 5 ریسک فاکتور مربوط به تغذیه است.
به گزارش بهداشت نیوز، دکتر زهرا عبداللهی در نشست معاونان بهداشت گفت: مصرف زیاد نمک، قند، چربی و مصرف کم سبزی و میوه 5 ریسک فاکتور تغذیه ای هستند که در شیوع بیماری های غیرواگیر نقش دارند.
وی افزود: 19 درصد سرطان های دستگاه گوارش به دلیل کم خوردن سبزی و میوه است. 80 درصد مردم جهان میوه و سبزی کم می خورند .
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت بیان کرد: طی بررسی ها در سال 2010 عوامل خطر تغذیه ای بیشترین میزان مرگ در دنیا را موجب شده است.
دکتر عبداللهی اظهار داشت: اضافه وزن و چاقی در گروه های سنی مختلف به ویژه در کودکان 15 تا 23 ماهه و جوانان 25 تا 34 ساله معضل امروز جامعه ماست.
وی در بخش دیگری از سخنانش در خصوص مداخلات تغذیه ای جامعه محور وزارت بهداشت برای کم کردن این عوامل خطر در صنایع غذایی همچون انواع روغن ها، نان، آبمیوه ها و نوشابه ها توضیح داد.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اجرای بسیج ملی کاهش مصرف نمک، قند و چربی را به عنوان یکی از برنامه های طرح تحول سلامت اعلام کرد.
وی اجرای برنامه های پیشگیری از دیابت، چربی خون و فشار خون را در قالب برنامه NCD یکی از برنامه های محوری دفتر بهبود تغذیه جامعه دانست.
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.