بدن انسان قادر به تولید این ویتامین نیست و باید آن را از طریق مواد غذایی یا مکمل‌ها دریافت کند.
به گزارش بهداشت نیوز، ویتامین B12 یا کوبالامین نقش مهمی در تولید گلبول‌های قرمز، ساخت DNA و حفظ سلامت سلول‌های عصبی ایفا می‌کند. این ویتامین همچنین در ساخت و نگهداری میلین، پوشش محافظ رشته‌های عصبی، ضروری است.
کمبود B12 چه علائمی دارد؟
کمبود ویتامین B12 ممکن است به‌تدریج ایجاد شود و در مراحل اولیه با نشانه‌هایی همراه باشد که گاهی با خستگی معمولی اشتباه گرفته می‌شوند.
مهم‌ترین علائم عبارت‌اند از:
-
خستگی و ضعف مداوم
-
اختلال حافظه و کاهش تمرکز
-
احساس گزگز یا بی‌حسی دست‌ها و پاها
-
اختلال تعادل و راه رفتن
-
رنگ‌پریدگی و کم‌خونی
-
تغییرات خلقی و تحریک‌پذیری
نکته مهم این است که مشکلات عصبی ناشی از کمبود B12 ممکن است حتی بدون وجود کم‌خونی نیز بروز کنند.
چه افرادی بیشتر در معرض کمبود این ویتامین هستند؟
افراد سالمند، کسانی که رژیم غذایی گیاه‌خواری مطلق دارند، مبتلایان به برخی بیماری‌های گوارشی و افرادی که جراحی معده یا بخشی از روده را تجربه کرده‌اند، بیشتر در معرض کمبود این ویتامین قرار دارند.
همچنین مصرف طولانی‌مدت برخی داروها، از جمله متفورمین و داروهای کاهنده اسید معده، می‌تواند خطر کمبود B12 را افزایش دهد.
ویتامین B12 در چه مواد غذایی وجود دارد؟
منابع غذایی مهم این ویتامین عبارت‌اند از:
-
گوشت قرمز و جگر
-
ماهی و غذاهای دریایی
-
تخم‌مرغ
-
شیر و لبنیات
-
غلات صبحانه و محصولات غنی‌شده با B12
افرادی که رژیم گیاه‌خواری مطلق دارند، باید برای تأمین این ویتامین از غذاهای غنی‌شده یا مکمل مناسب استفاده کنند.
آیا مصرف مکمل برای همه ضروری است؟
خیر. مصرف مکمل B12 باید متناسب با وضعیت تغذیه‌ای، عوامل خطر و نتایج آزمایش فرد باشد. در صورت مشاهده علائم مشکوک، بررسی سطح ویتامین B12 و ارزیابی پزشکی اهمیت دارد.
تشخیص و درمان به‌موقع کمبود این ویتامین می‌تواند از پیشرفت بسیاری از عوارض عصبی جلوگیری کند و در مواردی به بهبود علائم کمک کند.
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.