بسیاری از افراد در ساعات پایانی شب به سراغ غذاهای سنگین یا تنقلات پرکالری میروند، عادتی که به گفته متخصصان تغذیه میتواند کیفیت خواب، سلامت دستگاه گوارش و حتی روند کنترل وزن را تحت تأثیر قرار دهد. کارشناسان تأکید میکنند انتخاب خوراکی مناسب در شب، یکی از مهمترین اصول داشتن سبک زندگی سالم است.
به گزارش بهداشت نیوز، سالها این باور وجود داشت که خوردن غذا پس از غروب آفتاب یا پیش از خواب، عامل اصلی اضافه وزن است، اما متخصصان تغذیه میگویند موضوع به این سادگی نیست. آنچه اهمیت بیشتری دارد، کیفیت مواد غذایی، حجم وعده و فاصله زمانی آن تا خواب است.
اگر فرد در ساعات پایانی شب احساس گرسنگی واقعی داشته باشد، مصرف یک میانوعده سبک و سالم میتواند انتخاب مناسبی باشد و حتی از بیدار شدن در نیمهشب به دلیل گرسنگی جلوگیری کند. در مقابل، خوردن وعدههای حجیم و پرچرب درست قبل از خواب ممکن است مشکلات متعددی برای سلامت ایجاد کند.
غذاهای سنگین چه تأثیری بر خواب دارند؟
کارشناسان میگویند غذاهای سرخکردنی، فستفودها، شیرینیهای خامهای، چیپس، سوسیس و کالباس و خوراکیهای بسیار پرادویه، مدت زمان هضم را افزایش میدهند. این موضوع میتواند باعث احساس سنگینی، رفلاکس اسید معده، نفخ و کاهش کیفیت خواب شود.
همچنین مصرف نوشیدنیهای حاوی کافئین مانند قهوه، نوشابههای انرژیزا یا حتی چای پررنگ در ساعات پایانی شب ممکن است خوابیدن را دشوار کرده و خواب عمیق را کاهش دهد.
بهترین خوراکیها برای وعده شبانه
متخصصان تغذیه توصیه میکنند اگر پیش از خواب احساس گرسنگی دارید، از خوراکیهای سبک و مغذی استفاده کنید. برخی از بهترین گزینهها عبارتاند از:
یک لیوان شیر کمچرب یا شیر گرم
ماست کمچرب
موز
کیوی
مقدار کمی بادام یا گردو
جو دوسر
نان سبوسدار همراه با پنیر کمچرب
این مواد غذایی علاوه بر ایجاد احساس سیری، مواد مغذی مورد نیاز بدن را نیز تأمین میکنند و معمولاً فشار کمتری به دستگاه گوارش وارد میکنند.
فاصله مناسب بین شام و خواب
کارشناسان توصیه میکنند شام دستکم دو تا سه ساعت پیش از خواب مصرف شود. این فاصله زمانی به بدن فرصت میدهد بخش عمدهای از فرآیند هضم را انجام دهد و احتمال بروز مشکلات گوارشی و اختلال خواب کاهش یابد.
همچنین بهتر است حجم شام متعادل باشد و از پرخوری در ساعات پایانی شب خودداری شود؛ زیرا پرخوری علاوه بر اختلال خواب، ممکن است در درازمدت با افزایش وزن و برخی بیماریهای متابولیک همراه باشد.
چه کسانی باید بیشتر مراقب باشند؟
افرادی که به دیابت، رفلاکس معده، کبد چرب، فشار خون بالا یا اضافه وزن مبتلا هستند، باید بیش از دیگران به نوع تغذیه شبانه خود توجه کنند. پزشکان توصیه میکنند این افراد برنامه غذایی خود را با نظر متخصص تغذیه تنظیم کنند تا از بروز عوارض احتمالی جلوگیری شود.
جمعبندی
کارشناسان معتقدند حذف کامل تغذیه شبانه برای همه افراد ضروری نیست، اما انتخاب خوراکیهای سالم، کنترل حجم غذا و رعایت فاصله مناسب میان شام و خواب، نقش مهمی در بهبود کیفیت خواب، حفظ سلامت دستگاه گوارش و کنترل وزن دارد. اصلاح عادتهای غذایی در ساعات پایانی شب میتواند گامی مؤثر برای پیشگیری از بسیاری از مشکلات سلامت در آینده باشد.
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.