یک مطالعه بزرگ روی بیش از ۳۳۰۰ بزرگسال در اصفهان نشان میدهد افرادی که لبنیات بیشتری مصرف میکنند، کمتر علائم افسردگی را گزارش میکنند. این ارتباط حتی پس از در نظر گرفتن عواملی مانند سن، وزن بدن، سیگار کشیدن، فعالیت بدنی و کیفیت کلی رژیم غذایی، همچنان معنیدار باقی ماند.
به گزارش بهداشت نیوز، دادههای ۳۳۶۲ بزرگسال ایرانی با میانگین سنی ۳۶ سال را تجزیه و تحلیل کردند. شرکتکنندگان پرسشنامههای غذایی دقیق و ارزیابیهای استاندارد سلامت روان را تکمیل کردند.
پژوهشگران میزان مصرف لبنیات توسط شرکتکنندگان، از جمله غذاهایی مانند شیر، ماست، پنیر و سایر محصولات لبنی را اندازهگیری کردند و سپس میزان مصرف لبنیات را با علائم افسردگی و اضطراب مقایسه کردند.
یافتهها
افرادی که در گروه با بالاترین میزان مصرف لبنیات بودند، تقریباً ۷۲۱ گرم لبنیات در روز مصرف میکردند، در حالی که افراد گروه با کمترین میزان مصرف، روزانه حدود ۵۸ گرم لبنیات مصرف میکردند.
در میان همه شرکتکنندگان:
*۲۸ درصد معیارهای افسردگی را داشتند.
* ۱۳.۳ درصد معیارهای اضطراب را داشتند.
افرادی که بیشترین میزان مصرف لبنیات در مقایسه با افراد با کمتری میزان مصرف لبنیات:
- ۴۳ درصد احتمال افسردگی کمتری داشتند.
- پس از تعدیل سایر عوامل، کاهش آماری معنیداری در میزان اضطراب مشاهده نشد.
چرا لبنیات ممکن است به سلامت روان کمک کند؟
محققان چندین توضیح احتمالی ارائه میدهند:
- پروتئینهای لبنی حاوی تریپتوفان، یک اسید آمینه مورد استفاده برای ساخت سروتونین، یک ماده شیمیایی دخیل در تنظیم خلق و خو، هستند.
- محصولات لبنی مواد مغذی مانند ویتامین B12، ویتامین D، روی و سلنیوم را فراهم میکنند که از عملکرد مغز پشتیبانی میکنند.
- غذاهای لبنی تخمیر شده مانند ماست ممکن است برای میکروبیوم روده مفید باشند که به طور فزایندهای با سلامت روان مرتبط شده است.
محدودیتهای مهم این تحقیق
این یک مطالعه مقطعی بود، به این معنی که پژوهشگران همزمان رژیم غذایی و سلامت روان را بررسی کردند. در نتیجه، این مطالعه نمیتواند ثابت کند که لبنیات از افسردگی جلوگیری میکند.
سایر احتمالات عبارتند از:
* افراد مبتلا به افسردگی ممکن است لبنیات کمتری مصرف کنند.
* مصرف بیشتر لبنیات ممکن است منعکس کننده سبک زندگی سالمتری باشد.
* عوامل اندازهگیری نشده ممکن است توضیحدهنده این یافتهها باشند.
این یافتهها برای عموم مردم چه معنایی دارد؟
نتایج نشان میدهد که مصرف لبنیات ممکن است بخشی از یک الگوی غذایی مرتبط با سلامت روان بهتر باشد. با این حال، لبنیات نباید به عنوان درمانی برای افسردگی در نظر گرفته شود.
به گفته این پژوهشگران سلامت روان تحت تأثیر عوامل زیادی از جمله ژنتیک، خواب، ورزش، حمایت اجتماعی، استرس و رژیم غذایی کلی قرار دارد
خلاصه کلام
این مطالعه نشان داد که بزرگسالانی که لبنیات بیشتری مصرف میکردند، به طور قابل توجهی کمتر علائم افسردگی را گزارش کردند. ارتباط با اضطراب ضعیفتر بود و پس از در نظر گرفتن سایر عوامل سبک زندگی از نظر آماری معنیدار باقی نماند. مطالعات طولانیمدت بیشتری برای تعیین اینکه آیا خود لبنیات به محافظت در برابر افسردگی کمک میکند یا خیر، مورد نیاز است.
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.