کد خبر: 194328
تاریخ انتشار: سه شنبه 12 مرداد 1400 - 21:58
در زمان خرید نمک حتما حواستان به مدت ماندگاری ید در نمک باشد
به گزارش بهداشت نیوز ،سازمان بهداشت جهانی اعلام کرد که مصرف نمک در بزرگسالان کمتر از پنج گرم در روز است. علاوه بر این، نمک باید با ید غنی شود.
یکی از متخصصان سازمان بهداشت جهانی توصیه می‌کند هنگام انتخاب نمک به ماندگاری، مقدار ید و درجه آسیاب نمک توجه کنید.
در نمک خرد شده، ید پایدارتر است. محتوای ید باید حداقل ۴۰ + ۱۵ میکروگرم در گرم نمک باشد. در زمان خرید، ماندگاری محصول باید حداقل نه ماه باشد، یعنی نمک برای ۹ ماه مواد مغذی خود را نگه می‌دارد. پس از این مدت، نمک خراب نخواهد شد، اما یددار نخواهد بود. همچنین از خرید نمک‌های فله خودداری کنید.
ارسال نظر
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.