چطور سبزیها را در هوای گرم سالم و تازه نگه داریم؟
احتمالاً برایتان پیش آمده که با شوق و ذوق از بازار سبزیهای تازه خریدهاید، اما چند روز بعد با صحنهای ناامیدکننده مواجه شدهاید: سبزیهای پژمرده، آبرفته یا حتی فاسد شده. نگهداری درست سبزیجات یکی از چالشهای همیشگی آشپزخانه است که اگر به آن توجه نشود، باعث هدر رفت مواد غذایی میشود.
این ۴ کار را قبل از خواب انجام ندهید
چگونه پس از یک روز خسته کننده کاری خود را حالت رخوت و خستگی و کسالت در میآورید؟ با یک میان وعده آخر شب، پیمایش در گوشی هوشمند یا تماشای برنامه مورد علاقهتان؟ این روالها ممکن است بی ضرر به نظر برسند، اما میتوانند بدون اینکه حس کنید و در سکوت کامل سلامت شما را خراب کنند.
تشنگی برای سالمندان میتواند خطر مرگ به همراه داشته باشد
افزایش دما بیشتر از این که بر وضعیت جسمانی ما تاثیر بگذارد سالمندان را تحت تاثیر قرار میدهد. بنابراین آنها در گرمترین روزها نیازمند حمایت بیشتر هستند. اما یک راه حل ساده برای آنکه سالمندان بتوانند این دوره را بدون گرمازدگی پشت سر بگذارند، وجود دارد و آن آبرسانی کافی به بدنشان است.
آشپزی با ایر فرایر واقعا سالم است؟
ایر فرایر یا سرخکن بدون روغن، به عنوان یکی از محبوبترین ابزارهای آشپزی در آشپزخانهها جای خود را باز کرده است. اما پرسش مهمی که ذهن بسیاری از افراد را مشغول کرده، این است که آیا آشپزی با ایر فرایر واقعاً سالم است یا صرفاً یک ترند بازاریابی محسوب میشود؟
راز طلایی کاهش کلسترول و قند خون کشف شد
مطالعهای تازه در Science Translational Medicine نشان میدهد که محدود کردن خوردن به یک بازه ۸ ساعته در روز—حتی اگر صبح باشد—بهتنهایی متابولیسم، قند خون یا کلسترول را بهتر نمیکند؛ مگر آنکه با کاهش کالری همراه شود.
مراقب انفجار بمبهای سدیم در غذاهای فرآوری شده باشید
یک متخصص تغذیه بالینی، نسبت به مصرف بمبهای سدیم در وجود غذاهای فرآوری شده هشدار داد.
اگر فقط یک وعده غذا در روز بخوریم چه اتفاقی میافتد؟
محدود کردن خودمان به فقط یک وعده غذایی در روز میتواند منجر به تغییرات بیوشیمیایی منفی و عدم تعادل شود.
علت افزایش سکته مغزی در جهان کشف شد
یک بررسی جدید نشان میدهد آلودگی هوا و افزایش دما تعداد سکتههای مغزی را در سراسر جهان افزایش داده است.
۶ دلیل برای اینکه یوگا باعث جوان ماندن بدن میشود
ورزش یوگا باعث کاهش اضطراب و افزایش قدرت بدن میشود. این ورزش به سلامت مفاصل و استخوانها کمک میکند. ورزش یوگا میتواند از بروز پیری جلوگیری کند و باعث جوان ماندن بدن شود.
اگر قهوه را مجدد گرم کنیم و بنوشیم چه اتفاقی میافتد؟
گرم کردن مجدد قهوه نه تنها بر طعم و عطر آن تأثیر میگذارد، بلکه میتواند ترکیب شیمیایی آن را نیز تغییر دهد.
کمک بزرگی که اسفناج به توقف رشد تومورهای سرطانی میکند
رشد تومورهای سرطانی به ویژه سرطان روده بزرگ، با مصرف اسفناج متوقف میشود.
با خوردن ته دیگ این سم را وارد بدن خود میکنید
یک کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی گفت: با خوردن ته دیگ سم خطرناکی به نام آکریلامید وارد بدن افراد میشود که سرطانزا است.
از کاشت شنوایی ساقه مغز چه میدانید؟
یکی از روشهایی که میتواند به افراد در شنوایی کمک کند، کاشت شنوایی ساقه مغز است.
هشدار نسبت به مصرف غیرمنطقی سرُم: ایرانیها سالانه ۲۵۰ میلیون سرُم تزریق میکنند
رئیس کل سازمان نظام پزشکی، نسبت به مصرف غیرمنطقی سرُم در کشور هشدار داد.
کاهش بستری مجدد بیماران مبتلا به نارسایی قلبی با اجرای برنامههای پیگیری پس از ترخیص
معاونت پرستاری وزارت بهداشت، مدعی شده است که اجرای برنامههای پیگیری پس از ترخیص، نقش مؤثری در کاهش بستری مجدد بیماران مبتلا به نارسایی مزمن قلبی داشته است.