مراقب مسمومیت با خیارشور و ترشی باشید/ خیارشور سرکه ای بهتر است یا خیارشور نمکی؟
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، شاید تاکنون به ذهن افراد نرسیده باشد که با ترشی و شورهای خانگی ممکن است دچار مسمومیتهای غذایی شوند اما باید بدانید این مواد غذایی با وجود استفاده از سرکه و نمک میتوانند باعث مسمومیت شوند.
این آزمایش ها را حتما برای کودک تان انجام دهید/ اینفوگرافیک
آزمایشهای سلامت نوزادان، فرصتی هستن برای پیشگیری از بیماریهایی که ممکنه در ظاهر پنهان باشن. با آگاهی و پیگیری، از همون ابتدا به سلامتی کوچولوی زندگیمون اطمینان بدیم
خواص دمنوش سماق که بعد از نوشیدن نصیب تان می شود/ روش تهیه دمنوش سماق
سماق یکی از چاشنیهای پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که علاوه بر طعم ترش و دلپذیرش، فواید دارویی فراوانی هم دارد.
خطر شومینه کمتر از سیگار نیست!/ بلایی که شومینه سر ریه می آورد
یک مطالعه نشان داد که کاربران اجاق هیزمی، با وجود سالمتر بودن و پیروی از سبک زندگی سالم، ظرفیت ریه خود را سریعتر از افرادی که از آن استفاده نمیکنند، از دست میدهند.
تاثیر غیرمنتظره داروی آلزایمر روی برخی کودکان مبتلا به اوتیسم
نتایج یک کارآزمایی بالینی کوچک نشان میدهد که داروی «ممانتین»، که معمولاً برای کاهش پیشرفت بیماری آلزایمر تجویز میشود، میتواند بهبودهایی در ارتباطات اجتماعی و تعاملات رفتاری برخی از کودکان مبتلا به اختلال طیف اوتیسم ایجاد کند—بهویژه در آنهایی که دچار اختلالات شیمیایی خاصی در مغز هستند.
ارتباط تکامل مغز انسان با افزایش نرخ ابتلا به اوتیسم کشف شد
یک مطالعه جدید نشان داده است که افزایش نرخ ابتلا به اختلال طیف اوتیسم و اختلالات عصبی-رشدی ممکن است با تکامل انسان در طول اعصار مرتبط باشد.
سمی که هر روز همه ما ناخودآگاه وارد بدنمان میکنیم
بیسفنول اس قرار بود جایگزین ایمن تری برای بیسفنول ای (Bisphenol A) یا به اختصار بی پی ای (BPA) باشد، یک ماده شیمیایی سمی که در بسیاری از نقاط جهان ممنوع شده است.
سم زدایی از مغز با همین عادتهای ساده روزمره
راهکارهای کهن امروزه به شکلی تازه برای حفظ سلامت مغز به کار گرفته میشوند.
دفاع مقدس؛ تجلی ایمان و هویت ملی / عهد با ستارگان آسمان شهادت
استاد عبدالحسین خسروپناه، دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی، همزمان با آغاز هفته دفاع مقدس در پیامی، این حماسه جاویدان را «تجلی ایمان و هویت ملی» خواند و تأکید کرد که امروز در میدان «جنگ ترکیبی و شناختی»، میراث آن دوران، سلاح راهبردی برای مقابله با دشمن است.
کلید طلایی عملکرد قلب و دستگاه گوارش/ اگر رفلاکس دارید به این سمت بدن بخوابید
نتایج تحقیقات کنونی مشخص کرد که وضعیت خوابیدن، نقش مهمی در سلامت انسان به ویژه معده و قلب دارد؛ وضعیت بدن، مسیر اسید در مری، نحوه حرکت ریهها و دیافراگم و حتی تعادل سیستم عصبی را تغییر میدهد بنابراین تغییرات کوچک میتوانند در راحتی و سلامت موثر باشند.
دانشمندان سویا را خوشمزه تر می کنند!
سویا قرنهاست که قهرمان آشپزخانه در کشورهای آسیایی بوده است. این ماده سرشار از مواد مغذی و مفید برای سلامتی است و حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری، مانند اسیدهای آمینه موجود در گوشت، است. اما وقتی به بشقابهای غربی راه یافت، با مانعی در طعم مواجه شد. با وجود مزایای تغذیهای آن، بسیاری از مصرفکنندگان غربی به دلیل طعم لوبیا مانند آن، از غذاهای دارای سویا دوری میکنند و آنها را کمی بیش از حد خاکی میدانند.
ضد واکسنها در ایران و جهان با این عقاید ضدواکسن شدند
جریان ضد واکسن (Anti-Vaccination Movement) پدیدهای جهانی است که با وجود پیشرفتهای علمی و پزشکی، همچنان در جوامع مختلف مشاهده میشود.
استفاده از ظروف مسی را به حداقل برسانید/ قاشق فلزی داخل آن نزنید
به گفته یک متخصص بیوشیمی و تغذیه، ادعایی که پیرامون ظروف مسی میشود این است که مس و آهن موجود در این ظروف برای بدن مفید است و اثر درمانی دارد؛ در حالی که آهن، مس و روی موجود در این ظروف به شکل اکسید شده بوده و به هیچ عنوان نمیتواند مورد استفاده بدن قرار گیرد و حتی میتواند در کبد و سیستم عصبی تجمع کرده و زیان آور باشد.
برنجی که چند ساعت بیرون مانده را گرم نکنید!
به گفته یک متخصص رژیم درمانی وقتی برنج پخته شده برای مدت طولانی در دمای اتاق بماند، اسپورهایی فعال شده و میتوانند سمومی تولید کنند که با گرم کردن مجدد از بین نمیروند. به همین دلیل، گرم کردن دوباره برنجی که ساعتها در بیرون مانده، ایمن نیست.
چای ماچا جایگزین قهوه می شود؟
گفته میشود ماچا انرژی ملایمتری نسبت به قهوه میدهد (زیرا میتواند کافئین بسیار کمتری داشته باشد) و به تمرکز کمک میکند.