فلفل سیاه شامل میوه های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل می باشد که بومی جنوب هند محسوب می شود. فلفل سیاه به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می شود. فلفل سیاه گیاهی بالارونده محسوب می شود که دارای ریشه های ساقه خیز و کوتاه می باشد.

در طب ایرانی از زرشک به عنوان ضدباکتری و تب‌بر،‌ در هند از آن به عنوان مقوی،‌ اشتهاآور، برای شست‌وشو و ضدعفونی گلو، و در اروپا (برای درمان) بیماری‌های صفراوی و کبد استفاده می‌شود.

امروزه همه شما شاید به دلیل گسترش بیماری ها تمایل بیشتری به مصرف داروهای گیاهی داشته باشید تا بتوانید با عوارض کمتری خود را درمان کنید. یکی از این داروها که علاوه بر طعم دهنده بودن خواص زیادی نیز دارد زنیان است که با نام های دیگری مانند انیسون بری، کمون حبشی، اجوان، اسپری کای و نانخواه نیز شناخت می شود. این گیاه علفی است که خود رو بوده و به ارتفاع 30 تا 90 سانتی‌متر در نواحی شرقی هند، ایران و مصر رشد می کند.

سنگ کیسه صفرا ،سنگ ها یا توده هایی هستند که در صفرا یا مجرای صفراوی تولید می شوند برخی از مواد سخت می شوند؛ کیسه صفرا یک کیسه کوچک واقع در سمت راست بدن، در زیر کبد است. برخی از مواد شیمیایی موجود در کیسه صفرا می توانند به یک سنگ بزرگ یا چندین ذره کوچک تبدیل شوند.

اسپند یک گیاه است که به علت خواص طبیعی و کاربردهای آن در طب سنتی و غذایی، مورد توجه قرار گرفته است. اسپند دارای خواص ضد التهابی و ضد عفونی کننده است که می‌تواند در درمان التهابات و عفونت‌های مختلف، مانند التهاب‌های مفصلی و عفونت‌های دستگاه تنفسی، مؤثر باشد.

برگ سیر خواص زیادی برای سلامت بدن دارد. این سبزی طبع گرمی داشته و برای فشار خون، سلامت قلب و پیشگیری از حمله قلبی مفید می باشد. برگ سیر حاوی مقادیر زیادی از ویتامین و کلسیم بوده و بهتر است با در نظر گرفتن این خواص؛ برگ سیر را برنامه غذایی خود قرار دهید.

دیابت، بیماری که این روزها بیشتر مردم درگیر آن هستند، اما آیا درمان دیابت بدون دارو امکان پذیر است؟ چقدر می‌توان به داروهای گیاهی برای درمان دیابت اعتماد کرد؟ در این ویدئو در خصوص این موضوع صحبت شده است.

دارچین، ادویه مفید و سرشار از ویتامین‌ها، فیبرها و املاح است که تاثیر آن در حفظ سلامت بدن از دوران باستان در طب سنتی چین و هندوستان شناخته شده ‌است. گرچه از این ادویه برای تقویت حافظه و قابلیت شناختی همچنین تسکین قاعدگی دردناک استفاده می‌شود اما از تاثیر دارچین در تسریع کاهش وزن نیز نباید غافل شد.

استفاده از روغن کرچک برای کاهش وزن یا لاغری به موضوع داغی در برخی شبکه‌های اجتماعی تبدیل شده است اما آیا این موضوع صحت دارد؟

معمولا با شروع فصل گرما که از اواخر بهار آغاز و تا اواخر تابستان ادامه دارد؛ گرمازدگی و احتمال مسمومیت‌های غذایی بیشتر می‌شود. اگر در معرض گرما و تابش نور مستقیم خورشید قرار گیریم و میزان مایعات مصرف شده به نسبت تعریق مناسب نباشد، احتمال گرمازدگی بالا می‌رود، البته در گروه‌های سنی مختلف، متفاوت است.

فشار خون بالا که به عنوان قاتل خاموش شناخته می شود نوعی بیماری است که در آن فشار خون بیش از سطح طبیعی یعنی 120 / 80 میلی متر جیوه می شود. می رود، این بیماری به عنوان قاتل خاموش شناخته می شود .  

چای شنبلیله یک روش محبوب برای لذت‌بردن از فواید تخم شنبلیله است. برای تهیه چای شنبلیله کافی است آن را چند دقیقه در آب بجوشانید، تخم‌ها را صاف کرده و آب دم کرده آن را بنوشید. در صورت تمایل، می‌توانید برای طعم دادن به آن عسل یا لیمو اضافه کنید.

ترب سیاه که به نام ترب سیاه اسپانیایی نیز شناخته می‌شود، یک سبزی ریشه‌ای است که خویشاوندان مشهو‌تری دارد. ترب سیاه بخشی از خانواده سبزیجات چلیپایی است، بنابراین پسرعموهایش کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم و کلم پیچ هستند و معمولا دو نوع آن را پیدا خواهید کرد: برخی گرد و برخی دیگر دراز هستند.

کم‌آبی بدن باعث بروز مشکلاتی نظیر یبوست، اختلال در عملکرد قلب، کلیه‌ها، کبد، عدم تعادل فشار خون و ... می‌شود.

بسیاری از ما از رب انار به عنوان چاشنی غذاهای خود استفاده می کنیم و هرساله در فصل انار ، با جوشاندن و غلیظ کردن آب انار ، رب انار تهیه می کنیم.