برخی نوشیدنی‌ها می‌توانند سلامت روان را بهبود بخشیده و علائم افسردگی را کاهش دهند.

مطالعات علمی نشان می‌دهد ادویه‌های رایج مانند دارچین، زردچوبه، فلفل قرمز، آویشن و زنجبیل ممکن است فراتر از طعم‌دهی به غذا عمل کرده و در بهبود سلامت روده، عملکرد مغز، کنترل قند خون و کاهش التهاب نقش داشته باشند.

با وجودی که برای بسیاری از زنان در دوران یائسگی وعده های غذایی ثابت می ماند، اما وزن آنها همچنان بالا می رود.

یک متخصص تغذیه، ضمن رد شایعات مضر بودن مصرف جگر مرغ برای سالمندان، بر فواید چشمگیر مصرف متعادل آن تأکید کرد.

آلرژی غذایی یک واکنش ایمنی بدن به پروتئین‌های موجود در برخی مواد غذایی است؛ این واکنش‌ها می‌توانند از علائم خفیف پوستی تا واکنش‌های شدید و تهدیدکننده حیات (آنافیلاکسی) متغیر باشند. شناخت آلرژن‌های رایج، نحوه تشخیص آنها از طریق برچسب مواد غذایی و رعایت نکات ایمنی در تهیه و مصرف غذا، کلید اصلی پیشگیری و مدیریت آلرژی‌های غذایی است.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی سمنان گفت: در شرایط بحران، تغذیه سالم فقط یک موضوع غذایی نیست، بلکه بخشی از حفظ سلامت، ایمنی و تاب آوری خانواده ها است، حتی با امکانات محدود هم می توان با انتخاب درست غذا، رعایت بهداشت و توجه به گروه های آسیب پذیر، از بسیاری از مشکلات جلوگیری کرد.

سال‌هاست که قهوه به عنوان یکی از پرچالش‌ترین نوشیدنی‌ها در دنیای سلامت شناخته می‌شود؛ از یک طرف سمی برای اعصاب و قلب خوانده شده و از طرف دیگر معجزه‌ای برای افزایش انرژی و پیشگیری از بیماری‌ها. اما واقعیت چیست؟ تحقیقات جدید نشان می‌دهند که مصرف متعادل قهوه (۳ تا ۴ فنجان در روز) نه تنها خطرناک نیست، بلکه می‌تواند با کاهش خطر بیماری‌های کبدی، پارکینسون و برخی سرطان‌ها، به افزایش طول عمر کمک کند. در این مقاله، به بررسی علمی این نوشیدنی محبوب می‌پردازیم و مشخص می‌کنیم چه کسانی باید در مصرف آن احتیاط کنند.

آیا می‌دانستید که سبک غذایی شما می‌تواند تعیین‌کننده طول عمر و کیفیت زندگی شما باشد؟ تحقیقات گسترده علمی نشان می‌دهند که «رژیم مدیترانه‌ای» نه تنها یکی از سالم‌ترین الگوهای غذایی جهان است، بلکه به طور چشمگیری خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی، دیابت نوع ۲ و حتی برخی سرطان‌ها را کاهش می‌دهد. در این مقاله جامع، به بررسی اصول، مواد غذایی کلیدی و فواید شگفت‌انگیز این سبک تغذیه‌ای می‌پردازیم و به شما می‌آموزیم چگونه بدون گرسنگی کشیدن، سلامت خود را متحول کنید.

متخصصان سلامت روان معمولاً هنگام درمان اختلالات خلقی، عواملی مانند رویدادهای زندگی، ژنتیک و شیمی مغز را بررسی می‌کنند، اما در سال‌های اخیر توجه پژوهشگران به نقش سبک زندگی، به‌ویژه الگوهای تغذیه و زمان‌بندی غذا خوردن، بیشتر شده است.

متخصصان سلامت روان معمولاً هنگام درمان اختلالات خلقی، عواملی مانند رویدادهای زندگی، ژنتیک و شیمی مغز را بررسی می‌کنند، اما در سال‌های اخیر توجه پژوهشگران به نقش سبک زندگی، به‌ویژه الگوهای تغذیه و زمان‌بندی غذا خوردن، بیشتر شده است.

کیوی، نان چاودار و آلوخشک سه انتخاب طبیعی و علمی برای کمک به بهبود یبوست هستند. اگر این خوراکی‌ها را به‌طور منظم در برنامه غذایی خود قرار دهید، احتمالاً دستگاه گوارش‌تان آرام‌تر، سبک‌تر و منظم‌تر عمل خواهد کرد.

بسیاری تصور می‌کنند همه میوه‌ها از نظر میزان قند طبیعی یکسان هستند، اما واقعیت این است که بعضی میوه‌ها فروکتوز بسیار بیشتری دارند و می‌توانند در برخی افراد باعث نفخ، دل‌درد یا افزایش دریافت قند شوند. در این گزارش، میوه‌هایی را می‌شناسید که بیشترین و کمترین میزان فروکتوز را دارند.

نوشیدن آب سرد بلافاصله پس از صرف غذا یکی از موضوعاتی است که همواره در میان مردم با باورهای مختلف و گاه متناقض همراه بوده و این پرسش را ایجاد کرده که آیا این عادت روزمره می‌تواند برای سلامت بدن مضر باشد یا خیر.

کبد در فرآیند‌های متابولیکی نقش مهمی دارد و به هضم غذا کمک می‌کند، سموم را دفع و عملکرد طبیعی بدن را حفظ می‌کند.

سیب‌زمینی سرخ‌کرده از آن غذاهایی است که همه دوستش دارند، اما یک مشکل جدی هم دارد؛ به‌محض سرد شدن، حال و هوای خوشمزه‌اش از بین می‌رود. خیلی‌ها سعی می‌کنند با دوباره گرم کردنش، طعم اولین لحظه را برگردانند، اما همیشه هم نتیجه آن‌طور که باید نیست.