یک بررسی جدید نشان می‌دهد که «زمان» غذا خوردن زنان ممکن است تقریباً به اندازه «آنچه» می‌خورند مهم باشد - و اینکه اثرات سلامتی زمان‌بندی وعده‌های غذایی ممکن است به این بستگی داشته باشد که آیا فرد به طور طبیعی «سحرخیز» است یا «شب‌زنده‌دار».

متخصصان تغذیه و سلامت روان با تأکید بر اهمیت «غذا خوردنِ آگاهانه»، تمرین ۲۰ دقیقه‌ای جویدن را مؤثرترین راهکار برای تنظیم اشتهای کاذب می‌دانند.

متخصصان تغذیه می‌گویند با یک تغییر ساده در فنجان قهوه صبحگاهی می‌توان فواید این نوشیدنی محبوب را افزایش داد. افزودن دارچین به قهوه نه‌تنها طعمی دلپذیر ایجاد می‌کند، بلکه به کاهش التهاب، کنترل قند خون و حمایت از سلامت قلب نیز کمک می‌کند.

نتایج یک مطالعه جدید نشان داده است که نوشیدن یک نوشیدنی الکلی در روز، خطر ابتلا به ۱۰ نوع سرطان را به شکل قابل توجهی افزایش می‌دهد.

نتایج پژوهش جدید نشان می‌دهد، مصرف روزانه فقط یک فنجان سبزیجات سرشار از نیترات می‌تواند فشار خون را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی را تا ۲۶ درصد کم کند.

 رییس اداره نظارت بر واردات و صادرات غذا معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد با اشاره به محتوای بالای نمک در برخی انواع کشک، بر لزوم مصرف متعادل این فرآورده لبنی به‌ویژه در افراد مبتلا به فشار خون بالا و بیماری‌های کلیوی تاکید کرد و گفت: بیماران دارای مشکلات کلیوی بهتر است درباره میزان مصرف کشک با پزشک خود مشورت کنند.

 متخصص علوم تغذیه بالینی مرکز درمان ناباروری جهاددانشگاهی استان اردبیل گفت: تغذیه نامناسب نقش مهمی در ناباروری دارد اما روی آوردن به تغذیه مناسب و با برنامه، برای گذر از دوران ناباروری مفید خواهد بود.

هر ساله در تاریخ ۷ ژوئن، روز جهانی ایمنی غذا گرامی داشته می‌شود.

نوشیدنی‌های انرژی‌زا اغلب حاوی مقادیر زیادی شکر یا شیرین‌کننده هستند. مصرف این مقدار زیاد شکر می‌تواند به سرعت سطح قند خون را افزایش دهد. افزایش مکرر قند خون می‌تواند به طور مکرر تولید انسولین را تحریک کرده و مقاومت به انسولین را القا کند. وقتی مقاومت به انسولین رخ می‌دهد، خطرابتلا به دیابت نوع۲ افزایش می‌یابد.

۷ ژوئن | شعار امسال: ایمنی غذا، مسئولیت همه‌ماست.

افراد مبتلا به میگرن به دلیل حساسیت بالای شبکه عصب سه‌قلو، سردردهای ناشی از محرک سرما را با شدت بسیار بیشتری تجربه می‌کنند.

مصرف نمک می‌تواند مشکلات حافظه را تشدید کند.

افزایش قیمت لبنیات و کاهش قدرت خرید باعث شده که شیر و دیگر فرآورده‌های لبنی از سفره‌ خیلی از خانواده‌های ایرانی حذف شود.

نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد ترکیب استرس مزمن و غذا خوردن در ساعات پایانی شب می‌تواند خطر بروز مشکلات گوارشی مانند یبوست و اسهال را افزایش دهد و به تنوع باکتری‌های مفید روده آسیب برساند.

کمبود آهن در زنان بسیار شایع‌تر از چیزی است که تصور می‌شود. گاهی بدن با خستگی و ضعف، خیلی زودتر از آزمایش‌ها هشدار می‌دهد.