اگر گمان می‌کنید چربی‌ها باید مطلقا از برنامه غذایی‌تان حذف شوند، سخت در اشتباه هستید. مغز، قلب و حتی غدد بدن ما به چربی به عنوان سوخت خود نیاز دارند.

اکثر مردم از فواید میوه و سبزی آگاهی دارند اما بسیاری از آنها تفاوت میان این دو را نمی‌دانند. بر اساس ساختار، طعم و فواید مغذی بودن، این دو گروه از مواد غذایی تفاوت‌هایی دارند.

اغلب میوه‌ها و سبزیجات، حاوی فیبر بوده و در نتیجه، ملین هستند و با ایجاد گاز و افزایش حجم مدفوع و حرکات اصطلاحاً دودی روده، به دفع بهتر و بهبود یبوست کمک می‌کنند؛ اما شیر فاقد مواد فیبری است؛ بنابراین، آیا می تواند ملین باشد و به لینت مزاج کمک کند؟

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی روزه داران را برای بهره مندی بیشتر از برکات جسمانی و معنوی ماه مبارک رمضان به پیروی از الگوی غذایی صحیح و سالم فراخواند.

تری گلیسرید از جمله چربی های موجود در خون است. اگر مقدار آن بالاتر از حد نرمال برود، فرد را در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته قرار می دهد.

اغلب ما ممکن است بدانیم که بادام همانند نیروگاهی پر از مود مغذی است اما درباره روغن آن و خواص سرشارش برای حفظ سلامتی احتمالا کمتر شنیده باشید؛ بویژه این‌که روغن بادام اثر مفیدی نیز بر کاهش وزن و هضم بهتر غذا دارد.

میزان ناکافی از هورمون تستوسترون ممکن است به ناباروری در مردان منجر شود زیرا فرآیند اسپرم سازی به این هورمون وابسته است.

روغن ذرت پایداری زیادی نسبت به اکسیداسیون دارد و از آن می‌‌توان برای مصارف پختن، سرخ کردن کوتاه‌مدت و سالاد استفاده نمود.

تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف روغن‌های مایع مانند روغن زیتون به جای روغن‌های جامد، به کاهش سطح کلسترول خون و سلامت قلب و عروق و پیشگیری از بیماری‌های قلبی کمک می‌کند.

تغییرات شیمیایى که در دانه‌ها در حین جوانه زدن رخ مى‌دهد، باعث افزایش ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین آنها می‌شود.

کلم قرمز سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی و یکی از همیاران سلامتی بدن است که می تواند دستگاه ایمنی بدن را تقویت و آن را سم زدایی کند. کلم قرمز سرشار از آنتوسیانین هاست که آنتی اکسیدان محسوب می شوند. این کلم فواید دیگری نیز دارد. در این مطلب شما را با گوشه ای از این گنجینه سلامتی آشنا می کنیم.

استفاده از کرم ضد آفتاب، عینک و کلاه در فصول گرم سال برای محافظت از پوست توصیه می‌شود، اما مصرف برخی خوراکی‌ها نیز می‌توانند مانند کرم ضد آفتاب عمل کرده و باعث محافظت از پوستتان شود.

معمولا از سن هشت ماهگی به بعد توصیه می‌شود که میوه‌ها در تغذیه تکمیلی کودک گنجانده شود و سیب‌ و گلابی رنده شده یا موز له شده به شیرخوار بدهید.

مصرف روزانه سبزیجات یکی از عوامل مهم پیشگیری از سرطانها می باشد زیرا سبزیجات حاوی ویتامین ها و مواد معدنی هستند و دستگاه ایمنی بدن را قوی می سازند.

کمبود ویتامین B12 بیشتر در افراد گیاهخوار رخ می‌دهد و می‌تواند باعث عوارضی مانند افسردگی، کم‌خونی و کاهش عملکرد سیستم قلبی و عروقی شود.