هرکدام از مواد غذایی خواص ویژه و منحصر به فرد خود را دارند. روحیه انسان یکی از مهم ترین ابعاد زندگی اوست. برخی مواد غذایی نقش تعیین کننده ای را در رابطه با روحیه و میزان شادی او دارند. در این مطلب قصد معرفی ۸ ماده غذایی را داریم که سبب ایجاد روحیه و حس شادی در شما می شوند.

طبق یافته های محققان کانادایی، میکروب های ساکن در روده نقش مهمی در سطح قندخون دارند. این مطالعه شامل افرادی بود که از رژیم غذایی DASH که برای افراد مبتلا به فشار خون بالا توصیه می شود، پیروی می کردند. افراد پیروی کننده از این رژیم غذایی که پروبیوتیک ها را هم مصرف می کردند، در طول یک دوره سه ماهه شاهد کاهش سطح قند خون شان نیز بودند.

آیا سبزیجات بخارپز شما هم پلاسیده و خمیر می شود؟ درست است این اتفاق برای خیلی ها ممکن است بیفتد اما خوشبختانه با این توصیه ها می توانید مثل آشپزهای حرفه ای سبزی ها را بپزید. فقط کافی است اشتباهاتی که در این جا توضیح داده شده است را تکرار نکنید.

ویتامین C نقشی موثر در تولید کلاژن توسط بدن دارد

برخی شواهد نشان داده اند که مصرف مواد غذایی فرآوری شده هم خطر و هم ابتلای احتمالی به افسردگی را افزایش می دهند. سلامت نیوز: ۵ توصیه غذایی برای جلوگیری از افسردگی

خوردن ماست به سلامت استخوان های سالمندان کمک می کندخوردن ماست به سلامت استخوان های سالمندان کمک می کند

جعفری ، یکی از سبزی های پرطرفدار است که در تهیه غذاهای مختلف از آن استفاده می شود. این سبزی با طراوت علاوه بر داشتن طعم و مزه خاص و منحصر به فردش، از ارزش غذایی بالا و فواید بسیاری نیز برخوردار است.

مطالعات نشان می‌دهد گریل کردن قارچ یا پخت آن در مایکروویو، بهترین روش برای افزایش فعالیت آنتی اکسیدان‌ها و حفظ پلی فنل است.

حتما تاکنون موارد متعددی درباره روغن های مختلف و فواید و مضرات آن ها برای بدن انسان شنیده اید. در این گزارش تلاش می شود به طور مختصر با انواع روغن ها و مضرات و فواید آن ها و میزان مجاز مصرف آن ها آشنا شویم.

داشتن بدنی لاغر ارزشی است که افراد بویژه زنان برای داشتن آن الگوهای غلطی را در پیش می‌گیرند و همین امر سبب شیوع بی‌اشتهایی عصبی در جامعه شده است.

دو مخترع ایرانی موفق به تولید سوسیس گیاهی شدند که حاوی گردو بوده و مضرات سوسیس و کالباس‌های بازار را ندارد.

یک فوق تخصص غدد و متابولیسم گفت: ویتامین D با ایجاد افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده‌ها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوان‌ها کمک می‌کند.

خواص کدو سبز بسیار گسترده بوده، علاوه بر ارزش غذایی بالای کدو سبز، خوردن آن برای پیشگیری از بروز سرطان، ام اس و مشکلات قلبی توصیه میشود.

با وارد کردن برگ‌های چغندر به رژیم غذایی روزانه خود می‌توانید ویتامین‌ C مورد نیاز بدن را تأمین نمایید.

گل کلم حاوی فیبر بالایی است. فیبر کالری ندارد و در واقع حتی نمی‌تواند توسط بدن هضم گردد. علاوه بر آن فیبر به چند دلیل برای سلامت بدن و رشد مطلوب مهم است.