گرچه طراحی معده بهگونهای است که قابلیت انبساط داشته باشد و بتواند حجم زیادی غذا را در خود نگه دارد؛ اما اگر بیشازحد غذا نخورید، احساس بهتری خواهید داشت.
ادامه مطلب

گرچه طراحی معده بهگونهای است که قابلیت انبساط داشته باشد و بتواند حجم زیادی غذا را در خود نگه دارد؛ اما اگر بیشازحد غذا نخورید، احساس بهتری خواهید داشت.
ادامه مطلبترکیبات خاصی در سیب یافت میشوند که ممکن است بر کیفیت خواب اثر بگذارند. از جملهی این ترکیبات میتوان به ملاتونین، پتاسیم و کربوهیدراتها اشاره کرد.
ادامه مطلبرئیس گروه بهداشت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه به بیان چند نکته مهم برای جلوگیری از مسمومیت با مواد غذایی پرداخت و گفت: بهتر است غذاهای پخته شده در کوتاهترین زمان بعد از پخت مصرف شود.
ادامه مطلباگرچه باور عمومی این است که مواد غذایی همچون بادام یک «میان وعده» سالم هستند، اما یک پزشک فرانسوی هشدار میدهد که ممکن است با مصرف بادام، بیش از آنچه فکر میکنید کالری دریافت کنید.
ادامه مطلببر پایه نتایج مطالعهای جدید، خوردن روزانه مغزهای خوراکی میتواند خطر ابتلا به دمانس یا زوال عقلی را نزد میانسالان و حتی گاهی سالمندان به طور قابل توجهی کاهش دهد.
ادامه مطلبمصرف کالری بیشتر از آنچه که بدن شما سوزانده میتواند برای افزایش وزن مفید باشد. برای این منظور میتوانید به رژیم غذایی خود غذاهای پرکالری، مانند مواد چرب، پروتئینهای سنگین، محصولات لبنی، غلات و میوهها با مصرف پوست آنها، اضافه کنید.
ادامه مطلبپوسیدگی دندان نوعی بیماری است که در آن بافت سخت دندان (مینا و سپس عاج) تخریب میشود. این تخریب به وسیله اسیدی که از برخی باکتریها خارج میشود بهوقوع میپیوندد.
ادامه مطلبآهن یک ماده مغذی ضروری است. اگرچه در منابع حیوانی آهن بیشتری وجود دارد، اما گیاهخوارانی که از مصرف این منابع محروم هستند، میتوانند از طریق مصرف برخی مواد غذایی گیاهی، این نیاز بدن را تأمین کنند.
ادامه مطلبعضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کردستان گفت:انتخاب روغن مناسب برای پخت و پز به روش و دمای پخت بستگی دارد اما میتوان گفت روغن زیتون و کانولا بهترین نوع روغن برای پخت و پز هستند
ادامه مطلبزمانی که استرس داریم برای کاهش آن به غذاهای چرب روی میآوریم. اما یک مطالعه جدید در دانشگاه بیرمنگام بریتانیا نشان میدهد که نوشیدن کاکائو به عنوان جایگزین غذای چرب میتواند در کاهش سریعتر اثرات استرس موثر باشد.
ادامه مطلبهیچ کس کاملا مطمئن نیست که این توصیه از کجا آمده ، اما در سراسر اینترنت به آن اشاره شده است.
ادامه مطلببرخی از مواد غذایی پخته نشده حاوی مواد سمی، میکروبهای خطرناک یا مواد دیگری هستند که میتوانند باعث ایجاد هر بیماری از ناراحتیهای جزئی گوارشی گرفته تا بیماریهای کشنده شوند. پخت و پز برای ایمنی غذا ضروری است زیرا ترکیبات خطرناک را خنثی می کند و میکروارگانیسمها را از بین می برد، اگر چه ممکن است پختن غذا برخی از مواد مغذی آن را کاهش دهد. با این حال به منظور اجتناب از بیماریها باید تا حد امکان از خوردن مواد غذایی خام اجتناب کرد.
ادامه مطلبقهوه یکی از محبوبترین نوشیدنیها در تمام دنیا است که عطر و طعم خوبی دارد، خواب را از سر میپراند، فرد را سرحال میکند و انرژی را افزایش میدهد. خیلیها هم قبل از صرف صبحانه قهوه مینوشند و هم در طول روز چند فنجان میخورند و اثرات مثبتی هم روی آنها دارد.
ادامه مطلببا سرد شدن هوا، متابولیسم به منظور حفظ انرژی و گرم نگه داشتن بدن کاهش مییابد. این یکی از دلایلی است که باعث میشود در نیمه دوم سال احساس خواب آلودگی و بیحالی کنیم. مصرف غذاهایی که علاوه بر تنظیم دمای بدن، بتوانند سطح انرژی را نیز افزایش دهند، در این فصول ضروری است.
ادامه مطلبپژوهشگر جهاد دانشگاهی و عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: مطالعات نشان دادهاند که کمبود مواد مغذی مانند B۱۲ و اسید فولیک میتواند شنوایی را تا ۳۹ درصد کاهش دهد.
ادامه مطلب