به گفته محققان دانشگاه جان هاپکینز مریلند، مصرف بیشتر ترکیبات سویا به نام ایزوفلاون ها به ویژه با احتمال بازگشت سرطان مرتبط است.

بیماری قلبی پاندمی دنیای مدرن است که سلامت اکثر مردم دنیا را تهدید می‌کند، با این حال عوارض قلبی قابل پیشگیری است. روغن‌های فراوری شده غذای ما را اشباع می‌کنند و بر قلب و بدن‌مان تاثیر محربی می‌گذارند. می‌توانیم با انتخاب روغن‌های خوراکی دارای ترانس پائین و کمتر اشباع شده سلامت قلب را تضمین کنیم.

بچه دار شدن تصمیم بسیار مهمی است که بهتر است قبل از آن؛ همه جوانب از جمله سلامت مادر و پدر کاملاً بررسی شود. همچنین برای تقویت بیشتر آ نیز توجه کافی به برخورداری آن‌ها از تغذیه سالم در نظر گرفته شود.

غذاهایی که به تقویت حافظه کمک می‌کنند، اغلب حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، چربی‌های سالم، ویتامین B، اسیدهای چرب امگا و ویتامین E هستند. به طور مثال ماهی‌های چرب، منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند و یکی از بهترین غذاها برای تقویت حافظه به شمار می‌آیند.

در ایران در سال‌های اخیر مصرف غذاهای ناسالم، بسته بندی شده و فست فود رواج یافته در کنار این پرخوری و سبک زندگی اشتباه نیز باعث شده اختلالات جسمانی خطرناکی نظیر کبد چرب تبدیل به پدیده‌ای رایج شود. اما حتی این بیماری خطرناک هم راه درمان دارد و می‌توان با رعایت توصیه‌های تغذیه‌ای از شدت آن کم کرد.

یکی از آمارهایی که اخیرا درباره سلامت مردان منتشر شده است، نشان می‌دهد که جمعیت زیادی از مردان (حدود 80 درصد) تصور می‌کنند که رژیم غذایی سالمی دارند درحالی که واقعیت دقیقا برعکس این تصور آنهاست و حتی وضعیت هشداردهنده‌‌ای را درباره سلامت مردان نشان می‌دهد. با این‌حال همه مردان با افزودن مواد غذایی فراسودمند به رژیم غذایی­شان می‌توانند کیفیت تغذیه ­شان را تا حدود چشمگیری افزایش بدهند.

نان برشته طعم دلچسبی دارد اما زمانی که حرارت زیادی می‌بیند، ترکیباتی به‌نام آکریلامید در آن به‌وجود می‌آید که سرطان‌زا هستند. بسیاری از افراد عادت دارند برای وعده صبحانه، نان را در مایکروویو، توستر یا حتی روی بخاری می‌گذارند تا برشته شود. گرچه شاید به‌‌نظر برسد نان طعم دلچسب‌تری پیدا می‌کند اما از نظر سلامت آسیب‌هایی به همراه دارد.

شنیده‌اید می‌گویند «هم فال است و هم تماشا»؛ قضیه خوردن آجیل‌ها هم همین است. با مصرف آجیل‌ها، هم تنقلات سالم مصرف کرده‌ایم و هم این که انواع و اقسام ویتامین‌ها ( B، E، A و... ) و مواد معدنی (کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم و... ) دریافت کرده‌ایم.

در زمستان این سبزیجات ایمنی شما را تقویت می‌کنند.

بیماری قلبی پاندمی دنیای مدرن است که سلامت اکثر مردم دنیا را تهدید می‌کند، با این حال عوارض قلبی قابل پیشگیری است. روغن‌های فراوری شده غذای ما را اشباع می‌کنند و بر قلب و بدن‌مان تاثیر محربی می‌گذارند. می‌توانیم با انتخاب روغن‌های خوراکی دارای ترانس پائین و کمتر اشباع شده سلامت قلب را تضمین کنیم

گردو را به نام "غذای مغز" نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، بلکه به خاطر وجود امگا ۳ فراوان آن می باشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا ۳ نیاز داریم.

گاهی اوقات ممکن است پس از بیدار شدن از خواب بی قراری کنیم یا دچار درد عضلانی باشیم، تغذیه و رژیم غذایی نامناسب از عاملان اصلی بی خوابی و بد خواب شدن افراد است.

دنیای آشپزی پر از انتخاب‌های متنوع است وقتی صحبت از غذاهایی با محوریت ماکیان می‌شود، مرغ و بوقلمون در مرکز توجه قرار می‌گیرند. این دو پرنده طعم‌ها و فواید تغذیه‌ای متفاوتی دارند. مرغ از دیربار از غذاهای اصلی سر سفره ما ایرانیان بوده و در سال‌های اخیر نیز بوقلمون به سفره غذای ما راه یافته است.

 نتایج تحقیق جدید منتشرشده در مجموعه مقالات آکادمی ملی علوم نشان داد که آب درون بطری‌ ۱۰۰ برابر بدتر از آن چیزی است که قبلاً در مورد تعداد قطعات پلاستیکی ریز موجود در آن تصور می‌شد.

کلم بروکلی و گل کلم، هر دو جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، دارند. هر دوی این سبزیجات چلیپایی فواید زیادی برای سلامتی دارند، اما شاید برایتان جالب باشد بدانید کدامیک از این دو، گل کلم یا کلم بروکلی سالم‌تر و حوشمزه‌تر هستند؟