برخی از افراد بیشتر از دیگران در دریافت مواد مغذی دچار کمبود می شوند. افرادی که اغلب فست فود می خورند یا با کمبود مواد غذایی روبرو هستند و غذاهای سالم کمی در دسترس آنها است، ممکن است از آنها به اندازه کافی استفاده نکنند.

در این مطلب بهترین آنتی اکسیدان‌ها معرفی شده است.

هوای سرد زمستان و شرایط خاص آن، می‌تواند سلامت بدن را به چالش بکشد. با کاهش دما و شیوع بیماری‌های فصلی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا، سیستم ایمنی بدن نیازمند تقویت بیشتر است، در این اینفوگرافیک بهترین خوراکی‌های تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن در این فصل را بشناسید.

ترکیب این دو ماده، علاوه بر خوشمزه بودن خاصیت غذایی بالایی نیز دارد. تخم مرغ غنی از ماده مغذی، ویتامین‌های A, D, B – ۱۲. است که به‌عنوان صبحانه مصرف می‌شود.

یبوست یک مشکل شایع گوارشی است که نوع شدید و مداوم آن می‌تواند باعث ناراحتی و اختلال در زندگی روزمره شود. این عارضه بیشتر به دلیل رژیم غذایی کم فیبر، مصرف ناکافی مایعات وعدم فعالیت بدنی بروز پیدا می‌کند. برای درمان یبوست می‌توان از داروها و خوراکی‌های طبیعی استفاده کرد.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف قهوه در ابتدای روز با کاهش ۱۶ درصدی خطر مرگ زودرس و ۳۱ درصد کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی مرتبط است.

مصرف غذاهایی که علاوه بر تنظیم دمای بدن، بتوانند سطح انرژی را نیز افزایش دهند، در نیمه دوم سال ضروری است.

یک کارشناس تغذیه، مصرف غذاهای سوخته، گوشت‌های فرآوری شده و رنگ‌های خوراکی را از عوامل خطری دانست که می‌تواند زمینه‌ساز بروز سرطان شود.

نتیجه تحقیقات تازه نشان می‌دهند برخی از مواد غذایی در مورد کلسترول به اشتباه اهریمنی قلمداد شده‌اند. نمی‌توانیم بگوییم که همه چربی‌های اشباع‌شده مضر هستند. با این وجود، آنچه می‌توانیم بگوییم این است که باید به مقدار آن و کالری دریافتی توجه داشت و از زیاده‌روی در مصرف آن خودداری ورزید.

ویتامین C نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی از سلول‌ها در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.

در مدرسه خواندیم که ستاره‌های دریایی و سمندرها می‌توانند قسمت‌های از دست‌رفته بدنشان را بازسازی کنند؛ اما آیا انسان نیز چنین توانایی دارد؟ واقعیت این است که خیر. در بدن انسان «جوانه زدن» اندام‌های از دست‌رفته ممکن نیست؛ اما «سلول‌های بنیادی» دارای یک ظرفیت باورنکردنی برای بازسازی خود هستند.

پروتئین اغلب به عنوان عنصر سازنده بدن انسان شناخته می‌شود. این درشت مغذی نقش مهمی در رشد، ترمیم و عملکرد کلی بدن دارد. تخم مرغ به عنوان یک منبع غنی از پروتئین، از سفیده و زرده تشکیل شده. اما سوال مهم این است که کدامیک پروتئین و ارزش غذایی بیشتری دارد؟

متخصصان تاکید دارند که نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر مانند نوشابه‌های گازدار، پانچ میوه و نوشیدنی‌های ورزشی می‌توانند برای سلامتی مضر باشند حتی اگر در مصرف آن اعتدال رعایت شود.

 غذایی که می‌خورید، به مثابه سوختی است که مغز با استفاده از آن کار می‌کند.

وقتی صحبت از تغذیه سالم به میان می آید، میوه اغلب به عنوان یک ماده غذایی مفید مورد توجه قرار می گیرد. میوه ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان های مفیدی را برای بدن فراهم می کند. با این حال، وقتی صحبت از محتوای کالری به میان می آید، همه میوه ها یکسان نیست.