سیب میوه‌ای دوست داشتنی با تنوع بسیار است؛ این میوه دارای خواص بسیار زیادی بوده و همه متخصصان به ویژه متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند هرروز از این میوه استفاده کنید.

عضوهیئت علمی دانشکده علوم تغذیه، افت قند خون را از مشکلات شایع بیماران تزریق کننده انسولین برشمرد و تاکید کرد که با تغذیه صحیح می تواند از بروز آن پیشگیری کرد.

ارزش غذایی برخی از ابر (سوپر) غذاها فراتر از تغذیه صرف است. این مواد غذایی دارای خواص منحصر به فردی هستند که بر روحیه و سلامت روان ما تأثیر مثبتی می‌گذارند. همانطور که طعم این ابرغذاها را می‌چشید، به یاد داشته باشید که تغذیه بدن به معنای تغذیه ذهن شما نیز هست و به شادتر شدن کمک می‌کند.

شاید یکی از شاخص‌ترین علامت آن را بتوان تورم مفصل، کمی قرمزی و ناتوانی در تحرک اندامی که مفصل آن درگیر این مشکل شده، دانست.

در روزهای خنک پاییز و زمستان که از خوردن سیب‌زمینی‌ پخته یا پوره گرم و خوش‌طعم آن لذت می‌بریم، احتمالا یک پرسش برای اکثر دوستداران این غذای خوشمزه مطرح است: آیا خوردن سیب‌زمینی که شروع به جوانه زدن کرده، بی‌خطر است؟  

 به گفته محققان دانشگاه جان هاپکینز مریلند، مصرف بیشتر ترکیبات سویا به نام ایزوفلاون ها به ویژه با احتمال بازگشت سرطان مرتبط است.

بیماری قلبی پاندمی دنیای مدرن است که سلامت اکثر مردم دنیا را تهدید می‌کند، با این حال عوارض قلبی قابل پیشگیری است. روغن‌های فراوری شده غذای ما را اشباع می‌کنند و بر قلب و بدن‌مان تاثیر محربی می‌گذارند. می‌توانیم با انتخاب روغن‌های خوراکی دارای ترانس پائین و کمتر اشباع شده سلامت قلب را تضمین کنیم.

بچه دار شدن تصمیم بسیار مهمی است که بهتر است قبل از آن؛ همه جوانب از جمله سلامت مادر و پدر کاملاً بررسی شود. همچنین برای تقویت بیشتر آ نیز توجه کافی به برخورداری آن‌ها از تغذیه سالم در نظر گرفته شود.

غذاهایی که به تقویت حافظه کمک می‌کنند، اغلب حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، چربی‌های سالم، ویتامین B، اسیدهای چرب امگا و ویتامین E هستند. به طور مثال ماهی‌های چرب، منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند و یکی از بهترین غذاها برای تقویت حافظه به شمار می‌آیند.

در ایران در سال‌های اخیر مصرف غذاهای ناسالم، بسته بندی شده و فست فود رواج یافته در کنار این پرخوری و سبک زندگی اشتباه نیز باعث شده اختلالات جسمانی خطرناکی نظیر کبد چرب تبدیل به پدیده‌ای رایج شود. اما حتی این بیماری خطرناک هم راه درمان دارد و می‌توان با رعایت توصیه‌های تغذیه‌ای از شدت آن کم کرد.

یکی از آمارهایی که اخیرا درباره سلامت مردان منتشر شده است، نشان می‌دهد که جمعیت زیادی از مردان (حدود 80 درصد) تصور می‌کنند که رژیم غذایی سالمی دارند درحالی که واقعیت دقیقا برعکس این تصور آنهاست و حتی وضعیت هشداردهنده‌‌ای را درباره سلامت مردان نشان می‌دهد. با این‌حال همه مردان با افزودن مواد غذایی فراسودمند به رژیم غذایی­شان می‌توانند کیفیت تغذیه ­شان را تا حدود چشمگیری افزایش بدهند.

نان برشته طعم دلچسبی دارد اما زمانی که حرارت زیادی می‌بیند، ترکیباتی به‌نام آکریلامید در آن به‌وجود می‌آید که سرطان‌زا هستند. بسیاری از افراد عادت دارند برای وعده صبحانه، نان را در مایکروویو، توستر یا حتی روی بخاری می‌گذارند تا برشته شود. گرچه شاید به‌‌نظر برسد نان طعم دلچسب‌تری پیدا می‌کند اما از نظر سلامت آسیب‌هایی به همراه دارد.

شنیده‌اید می‌گویند «هم فال است و هم تماشا»؛ قضیه خوردن آجیل‌ها هم همین است. با مصرف آجیل‌ها، هم تنقلات سالم مصرف کرده‌ایم و هم این که انواع و اقسام ویتامین‌ها ( B، E، A و... ) و مواد معدنی (کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم و... ) دریافت کرده‌ایم.

در زمستان این سبزیجات ایمنی شما را تقویت می‌کنند.

بیماری قلبی پاندمی دنیای مدرن است که سلامت اکثر مردم دنیا را تهدید می‌کند، با این حال عوارض قلبی قابل پیشگیری است. روغن‌های فراوری شده غذای ما را اشباع می‌کنند و بر قلب و بدن‌مان تاثیر محربی می‌گذارند. می‌توانیم با انتخاب روغن‌های خوراکی دارای ترانس پائین و کمتر اشباع شده سلامت قلب را تضمین کنیم